La revolución tecnológica avanza con fuerza sobre la industria alimentaria, y el Grupo Kosmos —con más de 60 años de experiencia en servicios de alimentación a gran escala en México— sostiene que la Inteligencia Artificial (IA) es hoy el motor central de este cambio estructural.

Cargill de México en coordinación con el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), realizó la premiación virtual de la sexta edición del premio “Cargill-CIMMYT a la Seguridad Alimentaria y la Sustentabilidad”, reconociendo con USD$30,000 a proyectos innovadores de la agroindustria mexicana que buscan contribuir a desarrollar soluciones de largo plazo para aumentar la producción sostenible de alimentos seguros, nutritivos y asequibles para el país.

Corteva Agrisciense celebra su segundo aniversario compartiendo los primeros avances de las metas de sostenibilidad trazadas para 2030. Corteva reafirma su compromiso con promover la sostenibilidad en todo el sistema alimentario global para aumentar la resiliencia agrícola.

La polinización gestionada adecuadamente puede aumentar el rendimiento agrícola hasta 24%. Las Buenas Prácticas Agrícolas reducen el riesgo para las abejas y aseguran una cadena de producción responsable. Las abejas son de los seres vivos más importantes en el planeta y su subsistencia contribuye a garantizar la disponibilidad de alimentos.

HEINEKEN México, John Deere, Syngenta y Yara buscan generar mayor productividad y rentabilidad en la cosecha de cebada, con ayuda de herramientas tecnológicas y capacitación. Con este programa, los agricultores logran mayores ingresos al mejorar la calidad de la cebada con incrementos en el rendimiento anual de sus cosechas de hasta 50%.

Los cítricos son productos de consumo habitual entre los mexicanos, destacando la naranja, limón, mandarina y toronja, todos ellos con propiedades nutritivas en sus distintas presentaciones.