Agrosuper negocia la compra del negocio salmonero de Blumar por hasta 540 millones de dólares. Si la operación se concreta, Agrosuper consolidaría su posición como el mayor productor de salmón de Chile y aumentaría la concentración en una de las principales industrias exportadoras del país.
Las dos compañías firmaron un memorando de entendimiento no vinculante para que Agrosuper compre el 100% de las acciones de Salmones Blumar S.A., la filial que reúne el negocio salmonero de Blumar. Del monto total, el comprador retendría 40 millones de dólares, que solo pagaría si se cumplen ciertos hitos de crecimiento productivo.
El acuerdo sí incluye cláusulas vinculantes de exclusividad. Rigen por 60 días corridos desde que se abra la sala de datos para la auditoría, y el plazo se extiende automáticamente otros 30 días si Agrosuper confirma por escrito que quiere seguir adelante.
Las conversaciones empezaron en agosto. El directorio de Agrosuper analizó la operación el 18 de ese mes y el de Blumar aprobó la firma del memorando el 24. El acuerdo se mantuvo en reserva hasta esta semana, cuando la Comisión para el Mercado Financiero le preguntó a Blumar por la operación.
En el hecho esencial enviado al regulador, el gerente general de Agrosuper, José Guzmán Vial, advirtió que no se puede asegurar que la compra se concrete. Antes deben conocerse los resultados de la auditoría, negociarse los contratos definitivos y obtenerse la aprobación de la Fiscalía Nacional Económica. En Blumar, además, la venta debe ser ratificada por una junta extraordinaria de accionistas.
Agrosuper participa en la salmonicultura a través de AquaChile, que compró en 2018 por 850 millones de dólares y que es el principal productor de salmón del país. Si se cierra el negocio, AquaChile y Salmones Blumar sumarían cerca de 350,000 toneladas cosechadas en 2025, alrededor de 30% de la producción nacional. Por esa concentración, la revisión de la Fiscalía Nacional Económica es un paso clave del proceso.
Blumar nació en 2011 de la fusión de Pesquera Itata y Pesquera El Golfo. A través de Salmones Blumar Magallanes participa en todo el ciclo del negocio: cultivo, engorda, cosecha, procesamiento y comercialización. Sin embargo, hoy su negocio pesquero es más rentable. En el primer semestre de 2026, el EBITDA de la pesca llegó a 57.7 millones de dólares, frente a 20.5 millones del área salmonera. La venta le permitiría concentrarse en su actividad de origen.
La operación es parte de un reordenamiento más amplio de la industria. Ventisqueros, del grupo alemán Schörghuber, estaría buscando comprador, y Multi X figuraría entre los interesados. Blumar y Ventisqueros son dueñas en partes iguales de BluGlacier, comercializadora de salmón en Estados Unidos que vendió 462.6 millones de dólares en 2025.
La salmonicultura chilena enfrenta presiones que favorecen la consolidación: altos costos de producción, límites para ampliar concesiones en el sur del país, exigencias sanitarias y ambientales, y una competencia creciente de Noruega en mercados clave. Con más escala, los productores integrados reparten mejor sus costos, negocian mejores condiciones con proveedores de alimento y servicios, y fortalecen su presencia comercial en Estados Unidos, Japón y Brasil.
Para el retail y la industria de alimentos, la compra reforzaría el perfil de Agrosuper como proveedor de varias proteínas: pollo, cerdo, pavo y productos del mar. Que ambas operaciones queden bajo un mismo controlador pesará en las negociaciones comerciales de la categoría salmón en los próximos meses.