Las proteínas son construidas por miles de unidades químicas llamadas aminoácidos, nuestro cuerpo genera estos aminoácidos sintetizándolos de manera natural. Sin embargo, existen aminoácidos que son esenciales, los cuales no los genera el cuerpo humano. Por lo tanto, los aminoácidos esenciales provienen de las proteínas de alimentos de dos diferentes fuentes: 1- Proteínas de origen animal: contienen todos los aminoácidos esenciales y estas proteínas son llamadas proteínas completas o enteras.
El día 3 de noviembre de 2015, luego de concluir el Ciclo de Seminarios Gratuitos organizado por el Máster Internacional en Tecnología de los Alimentos (MITA), de la Facultad de Agronomía de la Ciudad de Buenos Aires, se procedió al sorteo entre los finalistas. Buenos Aires, 10 de noviembre de 2015. El MITA, con el auspicio de la firma de aditivos alimentarios El Bahiense, realizó el martes 3 de noviembre el seminario Demandas Nutricionales del Mercado y
El cuerpo necesita 13 vitaminas para desarrollarse normalmente. Las vitaminas generalmente provienen de los alimentos que se consumen, es por esto que es importante tener una dieta sana y equilibrada en la vida diaria.
Los consumidores ante los avisos publicitarios emitidos por los medios de comunicación que difunden las supuestas propiedades benéficas de algunos alimentos en la prevención o tratamiento de determinadas enfermedades, suelen dividirse entre quienes confían en ellos y quienes los rechazan.
El sector lácteo ha sido, y es, uno de los pilares del agro de nuestra región. Realidades, desafíos y futuros.
El Grupo ELCOR SA, una industria láctea con sede en la ciudad de Villa María, ha logrado con éxito su primera exportación de manteca al mercado norteamericano.
El consumo de productos lácteos es parte fundamental de la alimentación diaria debido a que brinda muchos beneficios para la salud.
