Fundado en 1999 en la provincia china de Shandong, Fufeng Group se consolidó como un gigante de la biofermentación industrial, especializado en transformar maíz en ingredientes para alimentos, nutrición animal y aplicaciones industriales.
Su portafolio incluye glutamato monosódico (MSG), aminoácidos como lisina, treonina y triptófano, goma xantana, almidones, jarabes de glucosa y subproductos industriales. La compañía opera exclusivamente en el ámbito B2B, abasteciendo a clientes en más de 100 países, con una lógica de alto volumen, márgenes ajustados y eficiencia operativa.
El crecimiento de Fufeng estuvo vinculado a la industrialización agrícola de China y a la abundancia de materias primas y energía. En 2007, la compañía salió a la Bolsa de Hong Kong, lo que financió su expansión productiva y consolidó su liderazgo en fermentación aplicada a la industria alimentaria global. A diferencia de otras empresas chinas de gran escala, Fufeng es privada: su fundador y presidente, Li Xuechun, junto con su familia, controla cerca del 40% de las acciones, mientras que el resto está distribuido entre inversores institucionales y minoritarios internacionales, sin participación estatal directa.
En 2024, la compañía facturó 27.757 millones de yuanes (aproximadamente 3.850 millones de dólares) y reportó una ganancia neta de 2.312 millones de yuanes. Durante el primer semestre de 2025, la empresa registró ingresos de 13.960 millones de yuanes y un salto del 72% en ganancias netas, impulsado por mayores volúmenes y reducción de costos de maíz y energía. El segmento de aditivos alimentarios, liderado por el MSG, sigue siendo el núcleo de negocio, con más de 1,64 millones de toneladas vendidas en 2024 y capacidad instalada superior a 1,7 millones de toneladas. La nutrición animal y los aminoácidos de alto valor agregado registran los mejores márgenes y crecimiento sostenido.
En paralelo, Fufeng comenzó a mirar hacia América Latina como parte de su estrategia de expansión. Argentina se perfila como un destino clave por su fuerte disponibilidad de maíz, infraestructura agroindustrial y acceso a logística ferroviaria y portuaria. En 2024, el grupo exploró la instalación de una planta de procesamiento de maíz de gran escala en provincias como Santa Fe o Córdoba, con capacidad proyectada para 560.000 toneladas anuales, generación de 600 empleos directos y desarrollo integral de silos, tratamiento de aguas y energía propia. La delegación de Fufeng visitó Argentina en mayo de 2025, reuniéndose con autoridades provinciales, cooperativas, la Bolsa de Comercio de Rosario y la Sociedad Rural, evaluando viabilidad, incentivos y cadenas de suministro.
Este interés en Argentina surge tras el bloqueo de un proyecto en Estados Unidos en 2022, vinculado a restricciones de seguridad nacional. La experiencia reforzó la búsqueda de países con disponibilidad de granos y condiciones industriales sólidas. Argentina, con su tradición agroindustrial y escala exportadora, se posiciona así como un hub estratégico para replicar el modelo integrado de Fufeng, combinando fermentación, procesamiento de maíz y logística eficiente, y marcando un posible punto de inflexión en su presencia global.
Con esta mirada, Fufeng no solo consolida su liderazgo industrial, sino que proyecta su know-how tecnológico y capacidad de producción hacia un mercado latinoamericano clave, que podría redefinir la forma en que la biofermentación y los ingredientes funcionales se integran a la cadena alimentaria regional.