Gloria Foods anunció la adquisición del 80% de Molfino Hermanos S.A., operación valuada en aproximadamente USD 500 millones que marca su desembarco industrial en Argentina. La transacción se realiza mediante la compra de la participación de Saputo Inc. —que mantendrá el 20% restante— e incluye también la oficina comercial de la compañía en Brasil.
El movimiento consolida la estrategia regional del holding alimentario del Grupo Gloria y amplía su huella en uno de los mercados lácteos más relevantes del Cono Sur. Argentina se ubica entre los principales productores mundiales de leche, con un volumen anual cercano a los 11.000 millones de litros y un consumo per cápita que históricamente ha superado los 180 litros equivalentes por habitante. La escala productiva y la tradición exportadora convierten al país en una plataforma atractiva para compañías con ambición latinoamericana.
Molfino Hermanos —con más de ocho décadas de trayectoria— opera plantas industriales en Santa Fe y Córdoba, procesa millones de litros diarios y es reconocida por marcas como La Paulina, Ricrem y Molfino. Su portafolio abarca quesos de pasta blanda y semidura, mozzarella para foodservice, manteca, crema y leche en polvo, categorías con alta rotación en retail y canal institucional. Además, mantiene vínculos consolidados con miles de productores tamberos y participa activamente en mercados de exportación hacia América Latina y otras regiones.
Para Gloria Foods, la operación representa un salto en capacidad instalada, diversificación geográfica y acceso a nuevas cuencas lecheras. El grupo peruano ya cuenta con presencia en Perú, Bolivia, Colombia, Ecuador, Chile y ahora Argentina, con un equipo regional que supera los 7.000 colaboradores. En los últimos años, el holding ha fortalecido su portafolio con adquisiciones estratégicas, incluyendo la compra de la marca de agua mineral San Mateo en Perú, reforzando su posicionamiento en bebidas y alimentos de consumo masivo.
El sector lácteo regional enfrenta desafíos estructurales y oportunidades de valor agregado. La demanda de proteínas de alto valor biológico continúa creciendo, impulsada por tendencias de nutrición funcional, envejecimiento poblacional y mayor conciencia sobre la calidad alimentaria. Estudios científicos destacan el aporte de calcio, aminoácidos esenciales y vitaminas presentes en los lácteos, así como el desarrollo de líneas reducidas en lactosa o enriquecidas con probióticos para atender nichos específicos.
En paralelo, la industria avanza en eficiencia operativa y sostenibilidad. Argentina ha incrementado la tecnificación de tambos, mejorando productividad por vaca y calidad higiénico-sanitaria de la leche cruda. La integración de Gloria Foods podría acelerar inversiones en automatización, optimización energética y ampliación de capacidad exportadora, aprovechando economías de escala y sinergias logísticas en el Mercosur.
Saputo Inc., por su parte, conservará un 20% de participación accionaria, manteniendo una relación estratégica que facilitará transferencia de conocimiento y continuidad comercial. El cierre de la operación está sujeto a aprobación regulatoria bajo los procedimientos habituales de control de concentraciones económicas.
Con esta adquisición, Gloria Foods refuerza su ambición de convertirse en uno de los actores líderes del negocio lácteo latinoamericano. La entrada a Argentina no solo amplía su mapa industrial, sino que también la posiciona en un mercado con tradición productiva, potencial exportador y consumo sofisticado. La apuesta es clara: construir una plataforma regional robusta, con marcas consolidadas, eficiencia operativa y capacidad para competir en un entorno cada vez más exigente.