De acuerdo a las cifras oficiales, el Programa de Alimentación escolar beneficiará a más de 1.8 millones de escolares. El Congreso Nacional aprobó por unanimidad la Ley de Alimentación Escolar para garantizar a la población infantil de los centros educativos públicos del país, el acceso a una ración de alimentos, sanos, inocuos y nutritivos.
INOCUIDAD
La vitamina D crea una sólida base ósea y muscular
El bajo nivel de vitamina D tiene un impacto significativo sobre la salud humana. Tradicionalmente la vitamina D ha sido íntimamente asociada a la salud ósea y mejora la densidad mineral ósea por medio de la absorción y deposición de calcio. Es necesario prevenir el raquitismo en los niños, mientras que, en los adultos, valores bajos contribuyen para la osteomalacia, osteoporosis y riesgo de fracturas. La osteoporosis es muchas veces llamada la "enfermedad silenciosa", dado que generalmente se manifiesta sin síntomas y no es diagnosticada hasta la primera fractura.
Una cerveza que relaja sin alcohol, innovación británica y debate sobre inocuidad
En el Reino Unido, un grupo de investigadores ha sorprendido al mundo con el desarrollo de una bebida que podría transformar por completo el mercado de las bebidas sin alcohol.
Alimentos ricos en melatonina que favorecen un sueño reparador de forma natural
Dormir bien se ha convertido en un desafío cotidiano para millones de personas en todo el mundo. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), aproximadamente uno de cada siete adultos tiene dificultades para quedarse dormido y cerca de uno de cada cinco experimenta interrupciones frecuentes durante la noche.
Los alimentos que más causan gases e hinchazón abdominal según la evidencia científica de Harvard
La hinchazón abdominal es una molestia común que afecta a millones de personas en el mundo y que, aunque rara vez representa un problema grave de salud, sí interfiere con la calidad de vida diaria. De acuerdo con la Escuela de Medicina de Harvard, cerca de una de cada diez personas sufre síntomas recurrentes de gases e inflamación tras las comidas, siendo la dieta el principal detonante.
Café y té son las únicas bebidas recomendadas por Harvard para el consumo diario
Un reciente informe de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard ha generado gran interés al afirmar que, fuera del agua, solo dos bebidas pueden considerarse saludables para el consumo diario: el café y el té.
Kraft Heinz se reinventa y eliminará los colorantes artificiales antes de 2027
Kraft Heinz, uno de los gigantes de la industria alimentaria mundial, ha anunciado un paso estratégico hacia una oferta más saludable y transparente: eliminará por completo los colorantes artificiales de todos sus productos vendidos en Estados Unidos antes de que finalice el año 2027.