De acuerdo con la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), alrededor del 25% de los alimentos en todo el mundo están contaminados críticamente. Esto conduce a pérdidas económicas debido a la reducción de la salud animal y la eventual pérdida de productividad para la industria de la agricultura, por ejemplo, a través de la leche reducida o la producción de carne.
Es posible bajar los gastos en equipos faltantes contando con los planos necesarios para fabricarlos evitando sobreprecios, intermediarios y traslados. También pueden adaptarse a cada necesidad mejorando el rendimiento productivo.
Los productos digestivos contienen enzimas proteolíticas que podrían cobrar importancia, más con la tendencia de alto valor proteico ganando. La fibra y los probióticos han dominado durante mucho tiempo en productos para ayudas digestivas naturales, pero ahora el kiwi llegó para revolucionar. Es una fruta rica en una enzima que ayuda al cuerpo a digerir las proteínas y ayuda a aliviar el estreñimiento. La alta tendencia de proteínas puede finalmente dar el kiwi el empuje que necesita para entrar en el reino de los principales productos de salud digestiva.
Por segundo año consecutivo, el Business Event for Experts ha sido el marco elegido por Bayer CropScience Vegetable Seeds para presentar sus soluciones top en melón y sandía a productores, operadores internacionales y representantes de las principales cadenas de distribución. El evento, da a conocer nuevas variedades que destacan por su sabor y que ofrecen una alta calidad gustativa como estrategia para atraer al consumidor y fidelizarlo.
Actividad contará con la presencia del ministro de Agricultura, el presidente de Sierra Exportadora y destacados chefs de Estados Unidos. Sierra Exportadora realizará este 02 de julio en la ciudad de Nueva York, Estados Unidos, el evento denominado "La quinua, una herencia gastronómica de los cinco continentes”, el cual tiene como objetivo promover la quinua y demostrar la versatilidad de este grano andino en la elaboración de diversos platos, bajo el concepto “Quinua Fusión” que promueve esta institución.
El nuevo arándano fue desarrollado en el laboratorio Genético de Mejoramiento de Frutas y Hortalizas ARS en su localización por satélite en el Centro de Philip E. Marucci de arándano y arándano Investigación y Extensión en Chatsworth, Nueva Jersey.
El arándano producido en Perú tiene una gran ventana de oportunidad para ingresar a China, debido a que la producción de este producto en suelo peruano inicia cuando en otros países productores de arándanos no lo realizan, indicó Colin Fain, director Agronometrics.com, en el Segundo Seminario de Blueberries, en donde uno de los patrocinadores fue Sierra Exportadora, organismo adscrito al Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
