La industria de alimentos naturales está atravesando un proceso de transformación en Brasil y en toda América Latina, impulsado por la necesidad de garantizar productos más seguros, trazables y confiables para los consumidores.
En los últimos meses ha circulado en redes sociales la afirmación de que el café tostado está prohibido en Brasil. Sin embargo, tras revisar fuentes oficiales, publicaciones científicas y reportes de la industria cafetera, no hay respaldo para esa afirmación.
En la industria de alimentos congelados, la logística dejó de ser un simple complemento para convertirse en un factor decisivo de competitividad. La capacidad de garantizar entregas puntuales, con la cadena de frío intacta y una atención cercana al cliente, puede marcar la diferencia entre liderar un mercado o perderlo frente a la competencia.
Delly’s, una de las distribuidoras más grandes de alimentos e insumos para food service de América Latina, está celebrando su 10° aniversario a lo largo de septiembre con una serie de actividades que destacan su crecimiento, innovación y consolidación en el mercado.
El mercado alimentario brasileño suma una nueva alternativa que promete transformar los hábitos de consumo de los adultos jóvenes y de quienes priorizan la nutrición en su rutina diaria.
Las exportaciones brasileñas de alimentos industrializados registraron una fuerte caída en agosto de 2025. Según datos de la Asociación Brasileña de la Industria de Alimentos (ABIA), las ventas externas disminuyeron en 300 millones de dólares respecto a julio, lo que representa un retroceso del 4,8% mensual.
NutriVitta, compañía especializada en la externalización de productos naturales, suplementos y alimentos funcionales, ha intensificado sus inversiones para consolidar su posición como referente en el mercado brasileño.
