La creciente intolerancia al gluten en los consumidores ha llevado a los fabricantes a buscar la manera de incorporar un producto fácil de usar junto con los ingredientes para mejorar la calidad de los productos horneados sin el uso de gluten y así ayudar a cumplir las necesidades de los consumidores. En productos horneados que contienen gluten, la goma xantana se utiliza con frecuencia para mejorar el volumen, mejorar la calidad de la alimentación y extender la vida útil.
En Food Ingredients South America 2015 Brasil, Cp - Kelco presentó varios productos y entre ellos las soluciones de XANTURAL, son altamente pseudoplástico en reposo o baja condiciones de cizallamiento que exhiben viscosidad muy alta, incluso a bajas concentraciones en uso (típicamente 0,1 a 0,5%).
Satiereal® es un ingrediente patentado para la saciedad, clínicamente estudiado derivado del azafrán. La sensación de saciedad inducido por Satiereal ® estimula la pérdida de peso al tiempo que elimina la frustración.
Anteriormente, la búsqueda de reemplazos naturales adecuados para Amarillo # 6 en las bebidas era un reto debido a la inestabilidad y los requisitos simples de la etiqueta de ingredientes.
El precio para comer fuera del hogar cae un 15,7 % en brasil, a pesar del descenso, los consumidores están gastando menos en los restaurantes. La encuesta anual se llevó a cabo por la Asociación de empresas de comida y energía para el trabajador (Assert).
La fundadora de la empresa nos cuenta como podemos desafiar la edad con sus productos, como mejorar la apariencia de la piel y que resista al envejecimiento suavizando las líneas finas y arrugas.
Está científicamente comprobado que el colágeno es esencial para mantener la salud y el bienestar, por lo tanto, la suplementación diaria puede proporcionar algunos beneficios como la movilidad articulaciones, piel suave, pelo brillante y las uñas fuertes y blandas.
