São José do Rio Preto, se consolida como escaparate de la ganadería brasileña con la 63ª edición de la Expo Rio Preto, que se extiende del 1 al 16 de agosto y que este año dividió su calendario en dos bloques productivos claramente diferenciados: la Etapa Corte, dedicada a la cadena de ganado de carne, y la Etapa Leite, centrada en la cuenca lechera regional y que corre del 12 al 16 de agosto.
La primera fase ya dejó cifras que confirman el peso económico del evento: cerca de 120 mil visitantes y 1.972 animales exhibidos, entre ellos 1.730 bovinos de razas como Nelore Padrão, Nelore Pelagem, Nelore Mocho, Guzerá y Tabapuã, además de ejemplares ovinos y equinos. Para el conjunto de la feria, la organización proyecta movilizar alrededor de 50 millones de reales en negocios, cifra que la reafirma como la mayor exposición agropecuaria del noroeste paulista.
El segmento lechero concentra, sin embargo, buena parte del interés técnico. El tradicional Torneio Leiteiro, organizado por la Asociación Brasileña de Criadores de Gir Leiteiro en conjunto con la asociación regional de productores de leche, reúne a la élite genética de razas como Gir Leiteiro, Girolando, Sindi, Simental y Santa Gertrudis.
Durante cinco días, las hembras participantes se someten a tres ordeños diarios —a las 6, las 14 y las 22 horas— en una rutina de control que busca superar el récord nacional histórico de producción por aproximación establecido por la propia entidad. Más que una competencia, el torneo funciona como vitrina de mejoramiento genético y como referencia de manejo reproductivo para productores de toda la región.
La programación técnica se completa con el ciclo de conferencias InterTechs Agro, que este año dedica una jornada completa a la sucesión familiar y la gestión de propiedades rurales, y otra específicamente a la pecuaria de leche, en sintonía con un sector que atraviesa una reestructuración productiva de fondo.
Esa reestructuración tiene respaldo estadístico. Según datos oficiales del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil, el valor bruto de la producción lechera nacional alcanzó 71.500 millones de reales en 2025, un incremento de 4,9% frente al año anterior, con una proyección de 73.600 millones de reales para 2026.
El precio pagado al productor, monitoreado por el Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada, cerró enero de 2026 en 2,02 reales por litro en el promedio nacional, tras nueve meses consecutivos de caída, mientras el costo operativo efectivo sigue presionado por la valorización del maíz como insumo forrajero.
Investigadores de la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria señalan que el sector vive un cambio estructural hacia la concentración en propiedades de mayor escala y tecnificación, capaces de sostener rentabilidad incluso en ciclos de precios bajos mediante genética de punta, mejor nutrición animal y gestión de datos productivos.
La recomendación de los especialistas para el productor mediano apunta en una sola dirección: elevar la productividad por vaca y reducir costos operativos antes que depender exclusivamente de la recuperación de precios internacionales, en un mercado global de lácteos que arrancó 2026 con oferta abundante desde Argentina y Uruguay.
En ese contexto, ferias como la de Rio Preto dejan de ser solo un espacio de exhibición y se afirman como plataforma de transferencia tecnológica, donde el linaje genético exhibido en el ruedo se traduce, meses después, en litros adicionales de leche y en márgenes más sólidos para la cadena productiva regional.