FoodNewsLatam - México - Page #97

México

Los valores más asociados a lo mexicano son la tradición y la cercanía familiar. 65% de los mexicanos asegura que prefiere el consumo de marcas mexicanas. En una celebración tan representativa como es el “Día de Muertos”, las familias mexicanas acostumbran preparar los platillos que sus difuntos disfrutaban en vida, para luego colocarlos en una tradicional ofrenda. 

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Los hogares mexicanos compran pasta 25 veces al año. Gastan en pastas para sopa $ 273 pesos al año. Hay 39 tipos de salsa pero solo escogen dos en promedio. Desde hace 25 años se celebra el “Día Mundial de la pasta” el próximo viernes 25 de octubre y en Kantar encontramos algunos datos que pueden ser relevantes con respecto a los hábitos de consumo de los hogares mexicanos, por ejemplo, del gasto que hacen en productos de consumo masivo solamente un 1.2% corresponde a pastas para sopa.

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82 % del consumo de bebidas dentro del hogar son frías. 7 de cada 10 comidas principales se hacen en casa. El pollo gana relevancia dentro de la dieta de los mexicanos. En el marco del “Día de la alimentación” que se celebra el próximo 16 de octubre, Kantar comparte información sobre cómo come el mexicano actualmente, cuáles son sus hábitos de consumo dentro del hogar.

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El grafeno es un nuevo y revolucionario material más delgado, ligero y resistente. Este material es un excelente conductor de calor, electricidad y tiene una amplia gama de capacidades de absorción de luz. Tetra Pak se ha unido al proyecto “Graphene Flagship” de la Comisión Europea, como representante exclusivo de la industria de envases, para explorar posibles aplicaciones futuras del grafeno en la fabricación de alimentos y bebidas.

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Cumple 5 años en el listado de compañías líderes en sustentabilidad en México de Expansión & Schulich. Ingredion México es parte del ranking de Empresas Responsables 2019, confeccionado por la revista Expansión y la Escuela de Negocios Schulich, con lo que la compañía proveedora de soluciones en ingredientes para diversas industrias ha estado presente durante los 5 años del listado.“En Ingredion la sustentabilidad es un pilar en la estrategia de negocios.

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