La provincia sureña de Ben Tre se fijó el objetivo de tener 36 mil hectáreas de cultivo de camarón salobre para 2025 y ganar alrededor de 1,2 mil millones de dólares por exportaciones de camarón.

La colaboración avanza en la fermentación y el aprendizaje automático para crear proteínas novedosas y de etiqueta limpia.

Se realizó una nueva encuesta en usuarios que respalda como AstaPure Max® puede reducir de forma natural el dolor muscular después del ejercicio de alta resistencia.  Solabia-Algatech Nutrition presenta su nueva mezcla AstaPure MAX®, diseñada para reducir el dolor muscular y la fatiga después del ejercicio.

BENEO presenta un estudio en Hi and Fi Europe que muestra que el "envejecimiento positivo” está impulsando la demanda de una nutrición más saludable.  HiE/FiE 2021, del 22 de noviembre al 2 de diciembre online, del 30 de noviembre al 2 de diciembre en persona, Frankfurt, stand 30F40.

Imagindairy, Ltd., una empresa de FoodTech que crea proteínas lácteas idénticas a las de las vacas, anuncia la finalización de una ronda de semillas de 13 millones de dólares. La financiación fue dirigida por MoreVC, un inversor en fase inicial líder en Israel que gestiona 275 millones de dólares en tres fondos.

Tate & Lyle PLC (Tate & Lyle), un proveedor global líder de ingredientes y soluciones para alimentos y bebidas, anuncia que ha cumplido su compromiso de eliminar el uso de energía a base de carbón en todos sus operaciones en todo el mundo. Este compromiso, cuya entrega está prevista para 2025, se ha cumplido cuatro años antes de lo previsto.