¿Se han preguntado cuál es el impacto de una semilla de maíz en la vida de un mexicano? La respuesta más sencilla sería: en un rico taco. Sin embargo, a nivel global la lista de platillos gastronómicos, que tienen este ingrediente fundamental, suma más de 700 preparaciones.
La agricultura regenerativa cubre el 15 % de las tierras de cultivo a nivel global |uchas de las firmas alimentarias y agrícolas más grandes del mundo han defendido las prácticas sostenibles en los últimos años.
La manzana es un símbolo omnipresente a lo largo de la historia: su aparición en mitos y narraciones que conforman la cultura popular, así como su uso como logo por parte de corporaciones, han hecho de este fruto un icono que traspasa épocas y fronteras.
La nueva unidad del INTA tendrá un área abocada al estudio del rol bicontinental de la isla. El Consejo Directivo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) aprobó la creación de la nueva Estación Experimental Agropecuaria.
El ingeniero agrónomo Gonzalo Parés reflexionó a partir de la problemática de los alimentos vegetales con sabores menos pronunciados debido a los métodos de producción y cultivo agrícola.
La provincia de Buenos Aires es la más habitada del país y la que contiene la mayor cantidad de personas en situación de indigencia. En materia de alimentos, es la principal productora nacional de un extenso listado de productos.
Los superalimentos son todos aquellos que por su alto contenido vitaminas, nutrientes, y minerales tienen un efecto beneficioso para la salud, hoy hablaremos del exótico maíz morado.
