Food News Latam - Agricultura - Page #54

Agricultura

Brasil se prepara para cosechar 367,1 millones de toneladas de granos en el ciclo 2026/27, 1,4% más que en la temporada anterior, según el primer levantamiento de la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab). La superficie sembrada podría llegar a 85,4 millones de hectáreas. Sin embargo, el crecimiento sostenido de la producción vuelve a poner en evidencia uno de los principales cuellos de botella del agronegocio brasileño: la falta de capacidad de almacenamiento.

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La soja producida en el interior de Brasil recorre miles de kilómetros de distancia y cerca de cincuenta días de navegación antes de llegar a las gigantescas plantas procesadoras del este de China, donde deja de ser una simple materia prima agrícola para transformarse en insumo esencial de una de las mayores cadenas de proteína animal del planeta.

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Brasil atraviesa una etapa de alta fragilidad en su sector de fertilizantes, derivada de décadas de desindustrialización y de la dependencia casi total de importaciones. Según un informe reciente de la Confederación Nacional de la Industria, el país importa más del 80% de los fertilizantes que utiliza, cifra que se eleva a 97,8% en potasio y 89% en nitrógeno, dejando al sector agrícola y agroindustrial expuesto a tensiones geopolíticas y variaciones en los precios internacionales.

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