La incorporación del aceite de pecán y sus derivados al Código Alimentario Argentino (CAA) a través de la Resolución Conjunta 16/2025 representa un avance estratégico para la diversificación de la oferta productiva y la consolidación de una industria de frutos secos con estándares sanitarios y comerciales de excelencia.
Ingredientes
Argentina consolida liderazgo global en exportaciones de aceites vegetales
Argentina alcanzó un punto de inflexión en su comercio exterior al posicionarse como el principal proveedor de aceites vegetales de la India, una de las economías emergentes más dinámicas y con mayor crecimiento demográfico del planeta.
Yerba mate "ritual argentino que conquista al mundo"
La yerba mate es mucho más que una bebida. En Argentina, es una tradición profundamente arraigada, una forma de socializar, de compartir y de conectarse con los demás. Aunque también se cultiva en Brasil, Paraguay y Uruguay, Argentina lidera la producción y el consumo mundial de yerba mate, y es en este país donde la infusión se ha transformado en un verdadero símbolo nacional.
OliBò, una historia de mujeres en la industria del aceite de oliva
Su aceite de oliva virgen extra es un tributo a la tierra mendocina y al espíritu emprendedor de Estela y Gisela y celebramos su legado y su contribución al mundo del aceite de oliva.
Beneficios nutricionales y técnicos del almidón de arroz
El interés por un estilo de vida saludable y la conciencia del impacto de una nutrición equilibrada para lograr un estado de bienestar general ha aumentado mucho debido a la pandemia. Las últimas cifras muestran que casi tres cuartas partes de los consumidores de todo el mundo planean comer y beber de manera más saludable como resultado de la pandemia de coronavirus.
Mejora tu día con Fibras de Raíz de Achicoria
Los consumidores de hoy se interesan cada vez más por la forma en que una alimentación correcta es capaz de mejorar el bienestar interno. Las fibras de raíz de achicoria de BENEO tienen un efecto positivo sobre la dosis de felicidad diaria de las personas, ya que favorecen selectivamente el crecimiento de bacterias beneficiosas.
Un adelanto de lo que se verá en Tecno Fidta
La exposición pone en vidriera, una vez más, las últimas tecnologías del mercado para el procesamiento de alimentos. Las empresas del sector dicen presente y cuentan cómo se preparan para la mayor cita que tiene el sector en nuestro país. Del 18 al 21 de septiembre una nueva edición de Tecno Fidta en el Centro Costa Salguero traerá las últimas novedades en productos y servicios relacionados con el procesamiento alimentario.


