En el mercado en constante crecimiento de alternativas lácteas de origen vegetal, los análogos del yogur, el helado y los postres se encuentran entre las categorías más importantes, según Innova Market Insights.
Muchos alimentos procesados y disponibles al público en Alemania incumplen los requisitos para ser considerados saludables, indica un estudio encargado por el gobierno alemán.
La delicadeza de las elaboraciones hojaldradas, con textura crujiente y liviana, requiere talento de los chefs, recetas bien calibradas y, sobre todo, contar con materia prima confiable.
La alimentación es un aspecto fundamental de la cultura y el estilo de vida de las personas en todo el mundo.
El helado japonés Cellato es el más caro del mundo. Te costará casi tanto como irte de vacaciones, así lo aseguran en el récord Guinness.
Los profesionales de la salud de la prestigiosa universidad estadounidense crearon una guía con los alimentos que conforman el plato más saludable del mundo.
El arroz de color rosa con proteínas de origen animal y sabor a nuez todavía está en desarrollo, pero es una propuesta más económica y nutritiva que el cereal convencional.
