Una dieta alta en pescados, legumbres, frutas, verduras y probióticos contribuyen al consumo de fibra, vitamina C, potasio, magnesio y flavonoides, podría mejorar la relación de omega-3 a omega-6 y ayudar en la modulación de la respuesta inflamatoria relacionada con las alergias estacionales, contribuyendo al manejo de éstas.
El primer producto de Forma Foods: arracheras hechas de chícharos que podrían confundir a los carnívoros. En otro ámbito, Aintwater trata el agua residual con un proceso sustentable y de ahorro para la industria de alimentos.
Entrevista : Renata Càssar, Manager Nutrition Communication de BENEO para Latinoamérica.
Döhler es un productor, comercializador y proveedor mundial de ingredientes naturales, sistemas de ingredientes y soluciones integrales de base tecnológica para la industria global de alimentos y bebidas y el sector de ciencia y nutrición. La esencia de Döhler es el dominio de la experiencia sensorial y del rendimiento nutricional. Sostenible por naturaleza, Döhler contribuye a alimentar mejor al mundo, fiel a su lema Good for people – Good for planet.®
Reemplazar los colores azules sintéticos con alternativas naturales sigue siendo uno de los desafíos técnicos más complejos en la confitería.
NHU tiene como objetivo crear una vida mejor para todos. Como proveedor de ingredientes preferido para las industrias de alimentos, bebidas, suplementos dietéticos, primeros años de vida y cuidado personal, trabajamos con nuestros clientes para crear un mundo más saludable y hermoso brindándoles una gama de soluciones personalizadas.
Primer estudio de intervención en humanos utilizando oligofructosa de fibra dietética prebiótica y el oligosacárido de la leche humana 2'fucosilactosa.
