PepsiCo está redefiniendo su estrategia en América Latina con una reconfiguración organizativa que busca acelerar el crecimiento, fortalecer sus compromisos ESG y transformar de manera estructural sus cadenas de suministro.
La multinacional de snacks y bebidas anunció ajustes en su liderazgo regional orientados a una mayor integración operativa entre Norteamérica y Latinoamérica, con el objetivo de ganar eficiencia, capturar sinergias y responder con mayor agilidad a mercados cada vez más complejos y exigentes.
América Latina ocupa un rol estratégico dentro del portafolio global de PepsiCo. La región no solo aporta una porción relevante de los ingresos y volúmenes de la compañía, sino que también funciona como un espacio de experimentación para modelos de negocio, innovación en sostenibilidad y desarrollo agrícola que luego pueden escalarse a otros mercados. En un contexto marcado por inflación, volatilidad climática y cambios en los hábitos de consumo, la empresa busca equilibrar crecimiento rentable con una agenda ambiental y social más ambiciosa.
La región sigue mostrando oportunidades relevantes. De acuerdo con estimaciones de la industria, el mercado latinoamericano de snacks y bebidas presenta tasas de crecimiento superiores al promedio global, impulsadas por la urbanización, la expansión de la clase media y la demanda de productos de conveniencia. Sin embargo, este dinamismo viene acompañado de mayores expectativas en materia de trazabilidad, impacto ambiental y apoyo a comunidades locales.
Uno de los ejes centrales de la nueva estrategia es la adopción de agricultura regenerativa en cultivos clave para su cadena de valor. PepsiCo puso en marcha proyectos piloto en países como México, Colombia, Chile y Argentina, con foco inicial en la papa, insumo estratégico para su negocio de snacks. La agricultura regenerativa busca restaurar la salud del suelo, aumentar la biodiversidad y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, al tiempo que mejora la productividad y la resiliencia frente al cambio climático.
Estudios recientes indican que prácticas como la rotación de cultivos, la reducción del laboreo y el aumento de la materia orgánica del suelo pueden incrementar la capacidad de captura de carbono y mejorar la retención de agua, factores críticos en regiones expuestas a sequías y eventos climáticos extremos. Para PepsiCo, estos modelos no solo contribuyen a sus metas climáticas, sino que también reducen riesgos operativos a largo plazo.
El componente social también es clave.
Los programas de agricultura regenerativa incluyen capacitación técnica y acompañamiento a pequeños y medianos productores, con el objetivo de mejorar sus ingresos y estabilidad económica. En un escenario donde más del 80 % de las explotaciones agrícolas en América Latina son de pequeña escala, este enfoque tiene implicaciones relevantes para el desarrollo rural y la seguridad alimentaria.
La reorganización corporativa se alinea con una visión integral de ESG, en la que las decisiones estratégicas incorporan variables ambientales, sociales y de gobernanza junto con los indicadores financieros tradicionales. Ejecutivos de la compañía han señalado que la competitividad futura dependerá de la capacidad de anticiparse a regulaciones más estrictas, responder a consumidores más informados y construir cadenas de suministro más resilientes.
Para la industria regional de alimentos y bebidas, el movimiento de PepsiCo envía una señal clara. Las grandes empresas están llamadas a reducir su huella ambiental, invertir en innovación agrícola y avanzar hacia portafolios más sostenibles. En ese sentido, la estrategia de la compañía podría convertirse en un referente para otras multinacionales que operan en mercados emergentes y buscan crecer sin desvincularse de las prioridades ambientales y sociales del siglo XXI.