Blendhub Corp. está liderando un cambio en la cadena de valor del sector agroalimentario, que permite el acceso a los alimentos básicos sean más justo y seguro, llegando a más personas y más lugares. Durante los últimos 50 años, las materias primas en polvo y productos mezclados han sido transportados alrededor del mundo para alimentar a una población con un crecimiento cada vez mayor. Imagina un sistema alimentario en el que la producción pueda ser rápidamente trasladada allí donde sea necesario.
México

Análisis de embutidos mexicanos, una sana opción de alimentación
En 2014, México produjo 862 mil toneladas de embutidos de todas las especies. Los embutidos mexicanos se encuentran regulados por normas oficiales mexicanas y su higiene la garantiza el sistema TIF. El jamón y la salchicha son los embutidos más populares y consumidos en México, además de ser alimentos ricos en proteínas, su aporte energético o calórico de hidratos de carbono y grasas es bajo.
Proflora: inmunidad y salud intestinal para una mejor conversión alimenticia y productividad
El Grupo Nutec con extractos herbales y fitobióticos que activan genes clave para el sistema inmune, crearon Proflora que protege y mejora la microflora intestinal, mejora la conversión alimenticia, estimula el sistema inmune y propone mayor resistencia a desafíos.
Expo Carnes 2015 : La industria cárnica en un solo lugar
Los organizadores anunciaron que los participantes podrán incrementar su conocimiento sobre tecnologías, y entrarán en contacto con representantes de la industria.
Banco de alimentos: qué es, cómo funciona en México y a quién beneficia
¿Sabías que, cada año, en el mundo se desperdician millones de toneladas de alimentos? Esto tiene diferentes efectos a nivel económico e incluso ambiental. Por esa razón, los bancos de alimentos tienen un papel fundamental. Descubre qué son y cómo funcionan.
¡Expo Cafe abrió las puertas de su 27° edición!
Expo Café, el evento más esperado por los profesionales y amantes del café, abrio sus puertas en el World Trade Center de la Ciudad de México.
THE FOOD TECH® y KM ZERO Food Innovation Hub anuncian una alianza estratégica con el objetivo de incentivar la innovación en el sector de alimentos y bebidas a través del impulso a startups latinoamericanas
A lo largo de dieciséis ediciones, THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO se ha consolidado como la exposición líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B en Latinoamérica.