Durante la asamblea, la OIV, reunida el 10 de Julio de 2015 en Maguncia (Alemania), aprobó un total de 15 resoluciones. Entre ellas: decisiones relativas a la viticultura, a las prácticas enológicas, a las especificaciones de los productos enológicos, a los métodos de análisis, y a la salud y la seguridad.
A Entidade, que representa importantes empresas do setor de bebidas alcoólicas, deve impactar cerca de 1,5 milhão de visitantes da maior festa junina do Brasil, em Caruaru-PE. Forró, comidas típicas, bandeirolas, balões coloridos e muita animação.
A falta de un mes para la inauguración de la décima Feria Expovinos (martes 28 de julio), en la que se espera la participación de 82 stands destinados a exhibición comercial, en el Gran Salón de Corferias, el anfitrión Grupo Éxito ofrece como balance de 9 años de gestión una evolución constante tanto en área destinada a exposición, como en número de visitantes y ventas de la categoría, en un análisis comparativo entre la primera feria, celebrada en Medellín y sus siguientes con sede en Bogotá.
El estudio ha sido realizado a partir de 51 países y estima a 180.000 muertes por enfermedades causadas especialmente por el consumo excesivo de refrescos y bebidas azucaradas.
Para los viticultores el valor está completamente a cargo de su producción, ya que en la toma de decisiones su toque personal le da buen carácter al vino. Un nuevo medidor de alcohol y extracto de vino, Alex 500 de Anton Paar, ahora libera a los productores de vino de la necesidad de laboratorios externos.
Por primera vez analizan las propiedades de Sahti, una cerveza tradicional de Finlandia hecha de una variedad de granos malteados, y no malteados, incluyendo cebada, centeno, trigo y avena.
Un nuevo proyecto de investigación de Campdenbri analizará nuevas formas de evaluar el sabor y la apariencia de cervezas, sidras y otras bebidas alcohólicas. La salida será apoyar el desarrollo de productos, control de calidad y la resolución de problemas.
