La nueva edición de Food 4 Future-Expo Foodtech 2024 y de Pick&Pack for Food Industry, que se celebrarán simultáneamente, llegarán al BEC de Bilbao del 16 al 18 de abril.
En la actualidad, ya existen tres proyectos que adelantan programas que procesan la información del gusto, el olfato y la lengua humana.
Los equipos de envasado al vacío de la marca Cryovac® han sido diseñados para atender las necesidades de los procesadores de alimentos en Latinoamérica, ya que se adecúan a los niveles de producción actuales y futuros.
La presión legislativa y social agudiza el ingenio de la industria española de envases y embalajes para garantizar una distribución sostenible
Científicos de la Universidad de São Paulo (USP), en Brasil, desarrollaron un sensor electroquímico de papel de estraza capaz de detectar en tiempo real la presencia de un pesticida en frutas y vegetales.
La startup chilena The Earth Says integra nuevas tecnologías en las colmenas para asegurar el futuro del planeta.
La economía circular es viable con la colaboración de todos los implicados en el ciclo de vida de un producto. Es fundamental desarrollar soluciones que sean aptas para el reciclaje y la reinserción de los plásticos posconsumo en la cadena productiva.
