La láctea brasileña Verde Campo estrenó una nueva identidad visual para todo su portafolio de productos, un cambio que va más allá de la estética del empaque. La marca decidió comunicar mediante su nueva imagen una transformación productiva de mayor calado: la migración hacia ingredientes exclusivamente de origen natural, bajo la firma "Nada Além da Natureza", que resume la promesa central de la compañía frente al consumidor.
Una publicación que circula en redes sociales asegura que los supermercados de Argentina y Ecuador retiraron de sus estantes dulces, salsas, bebidas y botanas mexicanas como forma de represalia comercial contra México. La pieza, acompañada de una fotografía del presidente argentino Javier Milei estrechando la mano de su par ecuatoriano Daniel Noboa junto a imágenes de alimentos enlatados, cerveza y frituras, acumula miles de interacciones en Facebook y más de un millón de reproducciones en TikTok.
La discusión fiscal mexicana suma un nuevo frente que impacta directamente a la industria de alimentos procesados: la Comisión de Hacienda de la Cámara de Diputados analiza, dentro del debate del Paquete Económico 2027, una ampliación del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios que gravaría por primera vez a productos con alto contenido de sodio.
Nestlé, la multinacional suiza de alimentos y chocolates, amplió de forma significativa sus compras de cacao en Brasil como parte de una estrategia orientada a diversificar su cadena de suministro y hacerla más resistente frente a nuevos choques de oferta. El anuncio lo confirmó el propio director ejecutivo global de la compañía, Philipp Navratil, durante una entrevista realizada en la planta que la firma opera en Caçapava, São Paulo, la mayor unidad de producción mundial del chocolate KitKat.
El Ministerio de Agricultura de Chile publicó en el Diario Oficial el decreto que incorpora formalmente la categoría de "vino bajo alcohol" al marco regulatorio nacional, tras la toma de razón de la Contraloría General de la República. La medida modifica el reglamento de la Ley N° 18.455, vigente desde 1986, que hasta ahora exigía una graduación alcohólica mínima de 11,5 grados para cualquier vino envasado destinado al consumo directo.
Los centros de distribución, columna vertebral de la industria alimentariaLa calidad de un alimento no se define únicamente en la planta donde se produce, sino en cada tramo del trayecto que recorre hasta llegar al punto de venta, premisa detrás de la creciente relevancia que empresas del sector otorgan a los centros de distribución, instalaciones que dejaron de ser simples bodegas para convertirse en piezas críticas de control de calidad, higiene e inocuidad dentro de la cadena alimentaria.
El criterio de compra en la góndola de alimentos y bebidas ya no se limita al sabor o al precio, cada vez más consumidores buscan un beneficio nutricional adicional, leen etiquetas con atención, comparan aportes y exigen trazabilidad.
