Los péptidos son cadenas cortas de aminoácidos que actúan como potentes moléculas de señalización en el cuerpo. Los péptidos son de origen natural y ofrecen importantes beneficios para la salud, incluidas las actividades antiinflamatorias. En Alemania BASF Human Nutrition y Nuritas™ anunciaron una colaboración que tiene en mira la comercialización y el descubrimiento de las redes de péptidos bioactivos.
Se estima que Europa tenga la parte más grande en términos de valor, en el mercado global de proteína de leche, en el 2017. El segmento de concentrados de proteína de suero será la mayor cuota del mercado en 2017, debido a su amplia gama de aplicaciones en la industria de alimentos y bebidas.
El 8 de diciembre de 2016, GNT Group anunció el plan de la compañía para expandir el servicio al cliente y las instalaciones de aplicación en el Reino Unido. En respuesta a la creciente demanda y las complejas normas de la industria, la apertura de una instalación mejorada del Reino Unido en Derby permitiría al proveedor líder mundial de alimentos colorantes poder ofrecer mejoras a los consumidores y ofrecerles productos innovadores.
Naturex, como líder mundial en ingredientes naturales a base de plantas de especialidad, la empresa entiende que en los productos de la industria alimentaria, especialmente con el avance de la tecnología, está cambiando constantemente. Junto con sus productos, los ingredientes que se están utilizando también están evolucionando. Naturex cree que para resolver los nuevos retos a los que se enfrenta la industria, deben mantener una mente abierta y alentar a otras compañías a trabajar juntas para hacer algo innovador.
Ambas compañías han firmado un acuerdo por el que Indukern distribuirá colorantes naturales, ingredientes alimentarios y fortificadores de Lycored en el mercado nacional, Portugal, Argelia, Marruecos y Túnez. Actualmente, Lycored es una compañía de referencia en la creación y combinación de productos nutricionales naturales.
Este año en el expo de Supply Side West, la feria más importante del mundo de ingredientes y soluciones, Naturex presentará polvos de frutas y verduras, junto con extractos. Los consumidores no son ajenos a las frutas y verduras, pero nunca lo han visto de esta manera. En el evento, los visitantes podrán sentir la explosión de sabor que los nuevos productos de la compañía ofrecen en el bar saludable de Naturex.
Algaia SA, tras la declaración de la semana pasada de tener las intenciones de adquirir el negocio de Cargill Alginate, anuncia el nombre de su nuevo inversor. Al cierre, Algaia dará la bienvenida a Maabarot Products Ltd. en su estructura de acciones. Maabarot, una empresa bien establecida, con una presencia global con sede en Israel, comercializa una amplia gama de productos en los segmentos de salud y nutrición.
