Argentina cerró un capítulo comercial que llevaba dos décadas abierto, el ministro de Economía, anunció la apertura total del mercado japonés para la carne bovina argentina procedente de la zona libre de aftosa con vacunación, un paso que completa el acceso de la producción de todo el territorio nacional a uno de los destinos más exigentes del mundo en materia sanitaria.
Cada 29 de septiembre se conmemora el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, una jornada impulsada por Naciones Unidas que este año vuelve a exponer una cifra difícil de digerir para Argentina: el país descarta alrededor de 16 millones de toneladas de alimentos anuales, un volumen que combina lo que se pierde en la cadena productiva con lo que se desperdicia ya en condiciones de ser consumido.
Nestlé amplió su portafolio de chocolates en Argentina con siete lanzamientos que buscan dinamizar una categoría cada vez más atravesada por la innovación, la estrategia combina productos inéditos con el regreso de sabores conocidos y apuesta por una tendencia en expansión: trasladar al chocolate ingredientes y texturas propios de las galletitas, la panadería y la pastelería.
Un estudio argentino basado en la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud aportó nueva evidencia sobre el vínculo entre alimentación y crecimiento en la infancia. La investigación, denominada "Nutrientes y baja talla en niños/as entre 2 y 12 años en Argentina: modelización dietaria de la ingesta de calcio y consumo de yogur", analizó la alimentación de 5.286 niños de entre 2 y 12 años y fue desarrollada por el Centro de Estudios sobre Políticas y Economía de la Nutrición, con la participación de profesionales integrantes de PROFENI, red de especialistas en nutrición infantil.
La lechería ovina argentina, una actividad de escasas cuatro décadas de historia en el país, está por dejar de depender exclusivamente del conocimiento empírico de sus productores, un proyecto de alcance federal, coordinado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamor.
El mapa de las góndolas argentinas cambió de forma notable en apenas dos años, mientras las compras externas totales del país crecieron 34% desde 2024, las importaciones de alimentos y bebidas avanzaron a un ritmo muy superior y casi se duplicaron, pasando de 1,215 millones de dólares en 2024 a 2,110 millones en 2026.
Cervecería y Maltería Quilmes sumó siete distinciones internacionales en dos de los certámenes más relevantes del calendario cervecero mundial, los World Beer Awards y el International Beer Challenge 2026.
