La distribución de alimentos y bebidas en México atraviesa un momento de reordenamiento, con una industria que ronda el billón de pesos y que ha crecido más de 50% en dos décadas a precios constantes, las empresas del sector enfrentan volatilidad en insumos, presión regulatoria por etiquetado e inocuidad, y una dinámica de nearshoring que está reconfigurando las cadenas de suministro nacionales.

Las exportaciones agroalimentarias de México continúan consolidándose como uno de los pilares de la industria de alimentos y bebidas nacional, impulsadas por la integración productiva de América del Norte y la demanda creciente de productos mexicanos en los mercados internacionales.

La edición 2026 de EXPO PACK México 2026 se perfila como uno de los encuentros más relevantes para la modernización del sector en América Latina, con un enfoque integral en automatización avanzada, nuevos materiales, sostenibilidad, inteligencia artificial e Industria 4.0. El evento se celebrará del 2 al 4 de junio en Expo Santa Fe México, consolidando a la capital mexicana como un hub estratégico para la innovación manufacturera.

La industria alimentaria global atraviesa una fase de transformación estructural, donde los datos han desplazado al instinto como principal herramienta de gestión. En México, La Cosmopolitana, empresa de Grupo Kosmos, ha consolidado un modelo operativo basado en analítica avanzada, automatización y control en tiempo real, bajo la dirección de Jack Landsmanas.

La industria de empaque y procesamiento en América Latina inicia el año con un anuncio estratégico: ya está abierto el registro para EXPO PACK México 2026, considerada la exposición más relevante del sector en la región.

La industria mexicana de alimentos y bebidas entrará en 2026 en una fase de transformación acelerada impulsada por inteligencia artificial (IA), automatización y una presión sin precedentes sobre las cadenas de suministro y los márgenes.