La industrialización permitió producir 4.640.171 toneladas de aceite y 17.497.538 toneladas de pellets; en tanto, la exportación del poroto de soja fue del 27,9%. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que el volumen de la molienda acumulada durante el período abril-septiembre de la campaña 2018/2019 es la más importante en comparación con los mismos meses de los últimos cuatro ciclos comerciales, al totalizar 23.848.621 toneladas.
Cereales / Panadería
Argentina planteó acuerdo global respecto a Low Level Presence (LLP) ante el AMIS
La delegación oficial señaló la importancia de generar consenso entre exportadores e importadores respecto al nivel de presencia de OGM en embarques de granos. La posición fue apoyada por el representante de Canadá y de otros países exportadores. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación planteó la importancia de lograr un acuerdo global respecto a Low Level Presence (LLP) durante la 16° Reunión del Grupo de Información de Mercados del AMIS, realizada en Río de Janeiro (Brasil).
La molienda de soja continúa a buen ritmo
Durante agosto se procesaron 4.152.116 toneladas, el segundo récord histórico para ese mes. La Subsecretaría de Mercados Agropecuarios del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca informó que la molienda de soja durante el mes de agosto del presente año totalizó 4.152.116 toneladas, alcanzando el segundo récord histórico para ese mes, sólo superado en agosto de 2015 con 4.270.805 toneladas.
Pymes de alimentos argentinos presentes en Estados Unidos
Misión comercial y Ronda de negocios que fortalecen contactos y oportunidades de negocios. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, a través de la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía, el Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto, y la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional, organizaron la convocatoria para que empresas argentinas participen en la Misión Comercial de Alimentos y Bebidas a Estados Unidos en la ciudad de Chicago.
Llega PÂTISSERIE, la primera semana de pastelería francesa en Argentina
Tan importante es la pastelería en la cultura francesa que sus ingredientes han logrado trascender el ámbito culinario para extenderse a la lengua francesa a través de dichos populares y refranes. En expresiones como: “Rouler quelqu’un dans la farine” (“Enrollar a alguien en la harina”) que se refiere a engañar a alguien;“Tomber dans les pommes” (“Caer en las manzanas”) que significa desvanecerse; “Compter pour du beurre” (“Valer como la mantequilla”) asociado a no valer nada;
Argentina estima la mejor cosecha en su historia
Los números indican una campaña récord de maíz, que ascenderá a 55 millones de toneladas, y una fuerte recuperación de la soja, que alcanzará 55,9 millones de toneladas; la cosecha total de la campaña 18-19 rondaría los 145 MM de toneladas. El secretario de Gobierno de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, destacó hoy que "la cosecha récord de 145 millones de toneladas,
Argentina, uno de los protagonistas del Congreso Mundial de Quinua
En el marco del Vll Congreso Mundial de la quinua y otros granos andinos, la Secretaría de Gobierno de Agroindustria presentó en Chile las políticas públicas que llevan a cabo respecto de los cultivos andinos a nivel región NOA y Cuyo , a través de la mesa de agregado de valor de estas cadenas productivas.


