Se podría calcular visualmente, pero la ciencia dice que probablemente calcularíamos lo que uno subestima. Una nueva tecnología de mapeo láser mediante una aplicación de teléfono inteligente desarrollado por los Ingenieros Eléctricos de la Universidad de Washington crearon NutriRay3D, le permite apuntar el teléfono a un plato de comida y obtener un recuento exacto de las calorías totales y la nutrición de su plato.
Por primera vez, Eagle Product Inspection (Eagle), estuvo presente en la producción y procesamiento de Exposiciones Internacional (IPPE), en la Sala B en el stand 6264, para ofrecer asesoramiento especializado sobre la carne, industrias avícolas y piensos con respecto a la inspección de rayos x en línea, análisis de grasa y comprobaciones de control de calidad. La demanda del mercado de alto rendimiento y los sistemas de inspección eficaces son cada vez mayores debido a que el número de productores y procesadores deben protegerse contra contaminantes.
Las nuevas características que incluyen flexibilidad autoclavable y de uso único buque, sensores inteligentes y la comunicación de red IP para el control de múltiples unidades que lo distinguen como la nueva opción superior en el mercado de bioprocesos escala de banco. El BioFlo 320 es realmente un paso hacia el futuro de Eppendorf como un fabricante de equipos de bioprocesos.
Food and Drug Administration (FDA) de los Estados Unidos determinó que los aceites parcialmente hidrogenados (Phos) no son generalmente reconocidos como seguros (GRAS) en la alimentación humana. Los PHOs son la fuente dietética principal de grasas trans artificiales en los alimentos procesados y no son "generalmente reconocidos como seguros" o "GRAS”, como se les conoce en inglés, para su uso en la alimentación humana. Los fabricantes de alimentos tendrán tres años para eliminar los aceites parcialmente hidrogenados de sus productos.
El agua es algo que la mayoría cree va a estar siempre presente. Esta sustancia representa el 75% de la composición de nuestro cuerpo, y también es parte del planeta en que vivimos. Sin embargo, sólo el 1% del agua en la Tierra es bebible. Teniendo en cuenta este suministro de supervivencia y la perspectiva de la demanda, cabe destacar la necesidad de conservación estricta sobre una frente global y local. La gente tiene que estar informada sobre lo que está pasando y tomar medidas a nivel individual para preservar este valioso recurso.
Subway anunció que sus puntos de venta en los Estados Unidos comenzarán la transición a principios del próximo año para servir a los productos avícolas hechos sólo de pavos y pollos criados sin antibióticos. "A partir de marzo de 2016, los clientes de SUBWAY® en los EE.UU. serán capaces de ordenar las comidas hechas con pollo criado sin antibióticos", según declaró la empresa. Otras cadenas que se han comprometido recientemente a servir pollo libre de antibióticos incluyen Chick-fil-A, McDonald’s, Chipotle y Panera.
El presidente del negocio de cereales de General Mills, anunció que están retirando cajas de Cheerios y Honey Nut Cheerios producidos en varias fechas en las instalaciones de Lodi, California. Este retiro es necesario debido a un alérgeno no declarado (trigo) con posibles efectos adversos para la salud que pueden estar presentes en los cereales que se produjeron en varias fechas en Lodi, en Julio.
