Premium Ingredients desarrolla una nueva gama de estabilizantes para bebidas lácteas acidificadas a base de polisacárido de fibra de soja. Se trata de alternativas a los estabilizantes basados en pectina, que ofrecen más versatilidad a la hora de crear nuevas texturas y una mejora de funcionalidad, coste y disponibilidad.
México

La horchata, la opción ideal para intolerantes a la lactosa
Cinco de Mayo conmemora la victoria del ejército mexicano sobre los franceses en la batalla de Puebla en 1862. Sin embargo, a lo largo de los años esta fiesta ha evolucionado y se convierto en una celebración de la cultura mexicana en todo el mundo. Con el Cinco de Mayo cerca, es hora de celebrar con sus tradiciones y costumbres únicas!
Invertirá Arca Continental Ps. 7,000 millones en 2016
Anuncia embotelladora un aumento en inversiones para reforzar atención al mercado y la operación en sus territorios. Busca empresa nuevas oportunidades de crecimiento rentable en la región, tanto en el negocio de bebidas como el de botanas.
La acerola es la mejor fuente de vitamina C
La acerola es un arbusto tropical de la familia Malpighiaceae, también se conoce comúnmente como la cereza de Barbados. La acerola es nativa de América del Sur, América Central y se puede encontrar en el sur de México, el norte de Texas, e incluso las partes subtropicales de Asia como la India. Esta pequeña y jugosa cereza es conocido por ser muy rico en vitamina C.
Newmeat Co. promociona ingredientes y mezclas alimentarias en polvo
La empresa, nacida de la integración de la división de cárnicos de Premium Ingredients y Doscadesa, presentará sus formulaciones, que puede producir en cualquier lugar del mundo o la cadena de valor en las plantas portátiles y modulares de Blendhub Corp.
Las ventajas de un envasado flexible
Liqui-Box, un líder mundial en soluciones de envasado flexible para líquidos, se enorgullece en anunciar que recibió el premio que muestra sus capacidades para diseñar, desarrollar y producir tecnología innovadora de envases flexibles. El premio de plata por la Innovación Técnica fue presentado a Liqui-Box por su desarrollo y comercialización de la línea de bolsas Sure Seal ™ de películas flexibles para productos lácteos.
Aspecto de lujo gracias a Metallic IML para Enfamil y Enfagrow
Mead Johnson, el fabricante de leche en polvo de alta calidad para bebés y párvulos, se ha pasado de un envase de hojalata a un envase de IML. El aspecto lujoso de las etiquetas Metallic IML de Verstraete IML dotan al envase de un aspecto de lujo. Xóchitl López, Analista de Marca Regional de Mead Johnson Nutrition México, comenta la decisión. Enfamil–Enfagrow es aconsejada por pediatras “Con Enfamil nuestros clientes brindan a sus hijos el mejor comienzo de la vida posible.