Amazon consolidó su entrada en el mercado de conveniencia inmediata en Brasil con el lanzamiento de Amazon Now, un servicio de entrega ultrarrápida que promete llevar productos comestibles a los consumidores en tan solo 15 minutos. La iniciativa, anunciada oficialmente el 3 de marzo, marca la primera vez que la compañía incluye alimentos frescos y congelados en su portafolio brasileño, ampliando su oferta más allá de productos empaquetados y electrónicos.
La autoridad sanitaria de Brasil ordenó la incautación y prohibición de venta de conservas de palmito de la marca Palmito Lemos, tras detectar incumplimientos sanitarios en la planta productora.
El açaí dejó de ser un alimento tradicional de la Amazonía para convertirse en uno de los emblemas más dinámicos de la bioeconomía brasileña. Impulsada por la demanda internacional, la profesionalización industrial y la expansión del cultivo irrigado, la cadena productiva de esta palma amazónica moviliza miles de millones de reales al año y gana peso en la balanza comercial del país.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento de Brasil (MAPA) anunció la conclusión de negociaciones sanitarias que permitirán ampliar el acceso de productos agropecuarios brasileños a los mercados de México y Filipinas, consolidando relaciones comerciales estratégicas y fortaleciendo la presencia de Brasil como proveedor global de materias primas agrícolas de alto valor.
La Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria (Anvisa), el organismo regulador de alimentos y medicamentos en Brasil, tomó una medida contundente este miércoles 25 de febrero de 2026 al prohibir la fabricación, comercialización, distribución, publicidad y consumo de todos los suplementos alimenticios y alimentos producidos por la empresa Gecaps Comércio de Produtos Naturais LTDA, con sede en São José dos Pinhais, estado de Paraná.
El Instituto Senai de Tecnología en Alimentos y Bebidas realizará este jueves 26 de febrero, a partir de las 8:00 h, el taller “Alimentos del Futuro”, una jornada técnica que pondrá en el centro del debate a las proteínas alternativas y a los análogos cárnicos, uno de los segmentos más dinámicos de la industria alimentaria global.
Tetra Pak, referente global en soluciones de procesamiento y envasado de alimentos, abrió formalmente la convocatoria para su Programa de Pasantías 2026, una oportunidad clave para estudiantes que buscan integrarse al sector industrial con experiencia real en innovación, sostenibilidad y gestión de operaciones.
