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Ingredientes

Una organización afianzada se enfocará en el crecimiento de la cartera de proyectos de I&D en el desarrollo de ingredientes y de procesos. Hoy, DuPont Nutrition & Health anunció la ampliación de su equipo de I&D mediante la creación de un "centro de etiquetado limpio" en la planta de Brabrand. Con el objetivo de impulsar su cartera de proyectos de ofertas de texturizantes de etiquetado limpio y nutrición saludable, seis nuevos empleados se integrarán al equipo existente para enfocarse en el desarrollo de ingredientes y de procesos.

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Nueva aplicación de curcumina líquida para bebidas funcionales y nutrición deportiva. Con la vista puesta en servicio al mercado de Asia Pacífico, Frutarom Salud, se está expandiendo el enfoque regional de NovaSol ® su fórmula de cúrcuma. La fórmula innovadora de curcumina líquida adecuada para bebidas y bebidas de nutrición deportiva cuenta con la mayor biodisponibilidad de ingredientes de curcumina. 

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O.Vine, un agua de manantial con ingredientes funcionales de agua de infusión de piel de uvas de vino es la culminación de una estrategia concertada para alcanzar la sostenibilidad total de los viñedos, reflejando la visión y el camino del CEO Anat Levi. Este agua de manantial pura se infunde con compuestos nutracéuticos derivados de pieles y semillas de uva de vino, creando un nuevo concepto de bebida refrescante a base de las bebidas más antiguas: agua y vino.

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Kibbutz Ketura, Israel-Algatechnologies, Ltd. ("Algatech") se convirtió en el mayor accionista de Supreme Health, Ltd., Nueva Zelanda, para abastecer a China y Asia-Pacífico con astaxantina y otros productos a base de algas. El mercado de Asia-Pacífico para tales productos actualmente está valorado en varios cientos de millones de dólares, y pronostica que experimentará un rápido crecimiento. 

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Según las encuestas de los mercados actuales, un estilo de vida saludable es importante para todos los grupos de edad. Las soluciones de productos alineadas con las tendencias de nutrición y las necesidades del consumidor tienen un potencial de creación de valor correspondientemente alto. En Vitafoods de este año en Ginebra, SternVitamin presentará premezclas de micronutrientes que responden a los deseos individuales de los consumidores.

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