FoodNewsLatam - República Dominicana - Page #5

República Dominicana

República Dominicana se prepara para convertirse en punto de encuentro de autoridades, técnicos y operadores de abastecimiento con la XI Reunión de la Red de Sistemas Públicos de Abastecimiento y Comercialización de Alimentos, prevista para los días 11, 12 y 13 de agosto en Santo Domingo, el encuentro reunirá delegaciones de más de 15 países de América Latina y el Caribe con una agenda centrada en seguridad alimentaria, distribución y acceso a productos básicos.

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El secretario de Asuntos Agropecuarios del Partido de la Liberación Dominicana (PLD), Adriano Sánchez Roa, aseguró que la República Dominicana enfrenta un deterioro en su capacidad de autosuficiencia alimentaria como consecuencia del incremento de las importaciones, la reducción del respaldo estatal al sector agrícola y la disminución de los recursos destinados a investigación y asistencia técnica.

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La gestión eficiente del agua se ha convertido en un factor estratégico para garantizar la producción de alimentos, la estabilidad de las cadenas agroindustriales y la adaptación del sector agrícola frente al cambio climático, en este contexto, el Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos (Indrhi) y la Junta Agroempresarial Dominicana (JAD) establecieron una alianza para fortalecer el manejo sostenible de los recursos hídricos destinados a la actividad agropecuaria.

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En el kilómetro 24 de la autopista Duarte, una nueva planta de procesamiento de cacao acaba de entrar en operación. Con una inversión superior a los 5 millones de dólares, Cortés Hermanos inauguró este 13 de mayo las instalaciones de su subsidiaria CH Alimentos Internacional, duplicando su capacidad de tueste y transformación de cacao de 5,000 a 10,000 toneladas anuales.

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