FoodNewsLatam - Ingredientes - Page #75

Ingredientes

Affron® , affronEYE® y ABG10 + ® de Pharmactive ahora están certificados como orgánicos. La potencia nutracéutica Pharmactive Biotech Products, SL ha recibido certificaciones orgánicas para su gama de formulaciones a base de azafrán, affron® y affronEYE®. La compañía recibió su designación orgánica a partir del Comité de Agricultura Ecológica de Madrid (CAEM) que se eleva a satisfacer la creciente demanda mundial de los consumidores de forma natural botánicos de origen. La compañía también recibió la certificación orgánica para su extracto de ajo negro envejecido de próxima generación, ABG10 + ®.

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Palsgaard ha anunciado la adquisición del distribuidor turco de ingredientes alimentarios Teknaroma. El proveedor danés de ingredientes emulsionantes adquirió el 90% de las acciones de la compañía el 5 de febrero de 2020, y los propietarios anteriores de Teknaroma retuvieron el 10%. El acuerdo refuerza una relación de larga data entre las dos partes, ya que Teknaroma ha tenido derechos exclusivos de distribución de los productos Palsgaard en el mercado turco desde 1997.

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El extracto de azafrán muestra acciones antioxidantes protectoras y antiinflamatorias contra el glaucoma. Madrid : un nuevo estudio en animales sugiere que el azafrán affronEYE® podría ayudar a prevenir la aparición de glaucoma. Las características antioxidantes y antiinflamatorias de este potente extracto de azafrán, desarrollado por Pharmactive Biotech Products, SL, demostraron una capacidad para proteger las células de la retina del daño, la muerte y reduce la hipertensión intraocular, un aspecto clave del desarrollo del glaucoma.

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Cada vez más consumidores buscan un valor agregado saludable en sus alimentos y bebidas, una tendencia que también se observa en la confitería. En ProSweets, celebrada del 2 al 5 de febrero de 2020 en Colonia, Doehler mostrará numerosos conceptos de innovación que proporcionan la combinación ideal de salud e indulgencia: desde deliciosas gachas a base de plantas hasta bocadillos saludables que contienen proteínas a base de plantas, e incluso chocolate tierno y cremoso.

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