Glanbia Nutritionals lanza al mercado NeoShield, una proteína de suero de leche concentrada producida mediante nuestro sistema de membrana de transferencia selectiva que concentra componentes del suero como las inmunoglubulinas, la lactoferrina y los fosfolípidos de la membrana del glóbulo graso de la leche (MFGM), destinados a apoyar la salud de los lactantes, los niños pequeños y las madres.
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Ácido glucónico de Jungbunzlauer cumple con Codex Food Chemicals
El ácido glucónico es un ácido orgánico de fórmula molecular que se representa igualmente bajo la fórmula semi-condensada HOCH2(CHOH)4COOH. El ácido glucónico es producto de la oxidación de la glucosa. Lo encontramos de forma natural en numerosos vegetales (frutas, legumbres, cereales) pero también en la carne y en los productos lácteos.
Waffles con P.A.N.: Un giro innovador en la costumbre americana
Puede decirse que los waffles son una de las comidas preferidas para los americanos, que utilizan esta delicia de platillo para acompañar sus desayunos. Es muy común verlos en los buffets de los hoteles, en restaurantes e incluso en los hogares.
San Fernando presenta la campaña "Mamá Siempre Lista" enalteciendo a las heroínas del hogar
Con el objetivo de resaltar la versatilidad y el sabor de su línea regular de productos embutidos y congelados, la empresa de consumo masivo, San Fernando, se complace en anunciar el lanzamiento de su nueva campaña “Mamá Siempre Lista”, enfocada en las heroínas del hogar.
Arla Foods Ingredients reducirá las emisiones de carbono con tecnología de bomba de calor
Arla Foods Ingredients está dando un paso importante hacia sus objetivos de reducción de carbono con la construcción de una instalación de bomba de calor eléctrica en su planta de procesamiento primario en Dinamarca. El proyecto de 32 millones de euros es la mayor inversión individual de Arla en iniciativas netas cero hasta la fecha.
Éxito de ventas en productos veganos en Chile
Veganuary se consolidó en Chile con exitosos resultados. En enero de 2024, más de 1.8 millones de personas recibieron los recursos de la ONG para probar el veganismo en enero y un 5% de la población chilena fue parte de la campaña.
Soluciones Döhler - Los cítricos son nuestra herencia
La naturaleza es nuestro proveedor más importante y los cítricos están en nuestro ADN. Proporcionando una experiencia única y personalizada con cítricos, el profundo entendimiento de Döhler sobre los cítricos permite a nuestros clientes trabajar sin problemas con cada variedad e ingrediente, ya sea jugo de pomelo, aceite de naranja o cáscara de limón.