Veganuary se consolidó en Chile con exitosos resultados. En enero de 2024, más de 1.8 millones de personas recibieron los recursos de la ONG para probar el veganismo en enero y un 5% de la población chilena fue parte de la campaña.

Si bien “gelato” significa helado en italiano, existen diferencias significativas entre los dos. Aunque ambos son imperdibles para refrescarse con las altas temperaturas, es importante reconocer sus cualidades distintivas, y el por qué muchos dicen que los gelatos son los más sabrosos helados del mundo.

El Ketchup es un aderezo muy utilizado en Chile que se le adiciona a distintas preparaciones, y que además se puede consumir varias veces al día, por lo que su elevado consumo incrementa el riesgo de presentar patologías crónicas como obesidad, resistencia a la insulina, diabetes,
dislipidemia, etc.

International Flavors & Fragrances Inc. (NYSE: IFF) (Euronext: París), Anunció que Alison A. Cornell, Vicepresidente Ejecutivo y Director Financiero, estará presente en el Morgan Stanley Global Consumer & Conference Retail, que se celebra en Nueva York el Miércoles, 18 de noviembre 2015 a 14:20 EST.

El mundo está hablando de los beneficios nutricionales de la fibra. Y ahora más de la mitad de los consumidores de todo el mundo están tratando de incluir más fibra en sus dietas. Pero la selección de la fibra correcta para sus productos y las necesidades de sus consumidores puede ser un desafío. Usted no puede correr el riesgo de comprometer el sabor, la textura o la aceptación del consumidor. Descubra los beneficios de la fibra como nunca antes con Tate & Lyle. 

Rousselot, el fabricante líder en péptidos de colágeno y gelatina de colágeno asistió a los eventos Enfocando de este año en Chile y Argentina. Ahí, la empresa presentó su gama de péptidos de colágeno Peptan® a una audiencia de profesionales del mercado que quieren aprender más acerca de las últimas soluciones de ingredientes y tendencias que impulsan el sector de la nutricosmética.