A solo unos 12 minutos de Solanas, por la ruta 12, López Mena se desarrolló un moderno complejo lechero, donde cada vaca tiene un control de primer mundo y comodidades de hotel cinco estrellas. Talar es un establecimiento agro industrial dedicado a la elaboración de productos lácteos de primerísima calidad para el abastecimiento nacional y la exportación. 

En segundo lugar se encuentra México en consumo de leche en Latinoamérica, según Euromonitor; el mercado lo dominan Alpura y Lala, aunque hay nuevos competidores como Coca-Cola.

En lo que va del año Uruguay lleva exportadas 250.751 toneladas de trigo, un 124% más que en igual período de 2014. En valor totalizaron US$ 53,2 millones, exhibiendo un incremento interanual del 60%.

Después de que Minerva Foods haya comprado BPU Meats, los ganaderos uruguayos han manifestado su preocupación ante la fuerte concentración del sacrificio de ganado vacuno en mano de firmas brasileñas. Esto se debe a que Marfrig y Minerva Foods ya sacrifican una buena parte del ganado brasileño.

Tras el nuevo récord de las exportaciones nacionales obtenido en 2014 con un crecimiento de 0,3 % respecto de 2013, el Instituto Uruguay XXI proyecta ahora el ingreso con fuerza de la celulosa al ranking del comercio exterior y la ampliación de la soja y de la carne bovina para este 2015.

Baker Perkins ha introducido una tecnología para depositar gelatinas tridimensionales. Este es un segmento de alto valor, alto margen, en el sector de la gelatina de rápido crecimiento y depositar es el único método capaz de producir estas complejas formas con un alto rendimiento y eficacia para asegurar que los costes de producción se mantienen al mínimo posible. La nueva tecnología de moldes que permite realizar cambios de formas rápidos y económicamente, es una innovación considerable que ha llevado los beneficios de depositar sin almidón al mercado de gelatinas tridimensionales.