Formulaciones de bebidas de proteína neutrales y acidificadas se pusieron de relieve. TIC Gums presenta sus nuevas soluciones de estabilización para su uso en bebidas listas para beber con enfoque especializado en pH bajo y alto contenido de proteínas. Las tendencias de salud y bienestar continúan penetrando en la categoría de bebidas RTD y el consumidor impulsa el crecimiento de la demanda para los productos nutricionalmente fortificados.
Bebidas
Nespresso presenta Barista Creations for Ice
Nespresso presenta la combinación perfecta para disfrutar nuevas experiencias de café con hielo, y así vivir un verano refrescante. Nespresso dedicó los últimos cinco años explorando distintas recetas heladas y aprendiendo las características del café frío perfecto. Inspirado en los mejores baristas del mundo, la compañía desarrolló más de 100 prototipos de café, dando como resultado el lanzamiento de estas 2 nuevas variedades “seasonal permanent”: Freddo Delicato y Freddo Intenso.
Juvenil diseño de envase creado por Sidel
El equipo de envasado de Sidel en Shanghái, China, rediseñó la botella de agua aromatizada Menton para añadir un toque juvenil a sus propiedades saludables. Este envase de PET de paredes rectas y ligero —el formato de 500 ml pesa tan solo 17.85 gramos— transmite modernidad y es toda una declaración de sostenibilidad del envasado.
VELLUTO BMV58 YSEO®: La levadura ideal para vinos finos y sedosos
Como resultado de una colaboración exitosa de Bodegas Murviedro y el IATA-CSIC (España), Lallemand se enorgullece en presentar esta nueva selección perteneciente a la especie Saccharomyces uvarum adaptada para la elaboración de vino tinto.
Ahorro hídrico y compromiso ambiental: el legado de Gran Reserva en el día mundial de la tierra
Reducir la huella hídrica y disminuir el impacto medioambiental, son los pilares fundamentales de Gran Reserva Concha y Toro, la marca de vinos que hoy busca mantener una excelente calidad, pero adecuados a las necesidades del mundo.
Cooperativa brasileña lanza café premiado en la Specialty Coffee
Presentando el mejor café que Brasil y la región del Cerrado Mineiro tienen para ofrecer, destacando la producción de granos especiales a través de prácticas sustentables, la Cooperativa de Cafeteros del Cerrado (Expocacer) lanza en la Expo Cafés Especiales un café exclusivo y también presentará una Gama de bebidas con diferentes sabores y aromas.
Comisión para la Industria de Vinos y Licores presenta su nueva imagen
CIVyL subraya su contribución a la economía y a las comunidades. La Comisión para la Industria de Vinos y Licores (CIVyL) presentó su nueva imagen y página web con información sobre sus aportaciones a la economía nacional y a sus comunidades, particularmente en el sector agrícola.