Uno de los productos industriales más atractivos que se obtiene de los nopales, aunque en forma indirecta es el carmín de cochinilla. Este colorante natural es considerado hoy en día uno de los colorantes rojos naturales más seguros, desde el punto de vista de la inocuidad.
Lácteos
Grupo Lala fue reconocida por parte de Bio Pappel con el Premio Bosque Urbano® edición 2023
Premio Bosque Urbano® en su segunda edición, es otorgado por Bio Pappel y su unidad de negocios Titán, para reconocer el esfuerzo de las empresas a favor del medio ambiente.
Certifican 59 lecherías en primer estándar de sustentabilidad para predios lecheros a nivel nacional
Manuka es una de las empresas que cuenta con el 100% de sus predios lecheros certificados por la ejecución de prácticas sostenibles en lo ambiental, social y económico.
BonYurt se reinventa con "Hambre de lo Bueno”
De acuerdo con el informe "State of Snacking" elaborado por Mondelez International, los snacks se han convertido en una parte esencial de la alimentación diaria, ya que el 71% de los consumidores de todo el mundo toma refrigerios al menos dos veces al día durante su rutina diaria.
Reducir el desperdicio lácteo, el objetivo de la ganadería lechera en Australia
La ganadería de leche en Australia está enfocada en reducir sus desperdicios lácteos, esto al ser conscientes de ser una de las industrias que más pérdidas tiene por este concepto.
La leche en polvo paraguaya logra conquistar el mercado cubano
La industria láctea nacional logró el primer envío de leche en polvo al mercado cubano. En esta semana se concretó la salida de un cargamento de 27 toneladas que representaron unos USD 90.000 en concepto de ingresos para nuestro país, lo cual representa un paso más para el sector en Paraguay al abrirse este nuevo destino para el producto.
Arla Foods Ingredients logra la primera certificación del proyecto Non-GMO
La proteína láctea nativa MicelPure® se convirtió en el primer producto de Arla Foods Ingredients en ser certificado por el Proyecto Non-GMO, el programa sin OGM más completo de América del Norte.