A principios de este año, el Grupo Danone dijo que usaría ingredientes no OMG en sus productos y la compañía estaría en transición de alimentar su ganado con alimentación no GMO en el plazo de tres años para tres de sus marcas. Danone también hizo un compromiso con sus consumidores que comenzaría a trabajar con los productores de leche y sus proveedores para utilizar prácticas y tecnología de agricultura sostenible.
El 30 de septiembre de 2016, después de mucha controversia, la Administración de Drogas y Alimentos EE.UU. (FDA) declaró finalmente que las almendras son sanas. La agencia federal anunció que decidió volver a evaluar los criterios a los que las etiquetas de alimentos podrían utilizar la palabra "saludable", finalmente están redefiniendo el término.
Abbott & Cobb, Inc., un desarrollador líder y comercializador mundial de vegetales, ha anunciado que la empresa accedió conceder las licencias de su tecnología patentada recientemente, SuperSeedWare (SSO) a Syngenta Seeds, LLC. El acuerdo establece que Syngenta será capaz de utilizar la tecnología de A & C de forma global para las variedades de maíz dulce.
Sólo este año, ha habido 6 diferentes investigaciones de brotes de Salmonella en América del Norte. De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, desde septiembre 26, 2016, aproximadamente 895 personas fueron infectadas con la cepa de Salmonella en 48 estados en los EE.UU. Como resultado, AIB International ha creado una línea de calculadoras que pueden ayudar a evaluar la Salmonella en productos de panadería.
El fabricante de papas de gran calidad, Naturally Homegrown Foods, Ltd. ha podido mejorar la consistencia en la aplicación, reducir los desperdicios y simplificar las operaciones de limpieza al instalar un nuevo sistema de sazonado del proveedor de equipos integrales de procesamiento y envasado de alimentos, tna. La inversión ha permitido que Naturally Homegrown Foods ofrezca una cobertura y un sabor más consistente para su marca de papas de gran calidad,
Beneo, una empresa líder de ingredientes funcionales, realizó un estudio de consumo que demuestra el importante papel que juega el azúcar en la vida de las personas, en particular su salud. Este estudio, realizado por una de las empresas de investigación de mercado más importantes del mundo llamados Ipso, ayudó a promover el hidrato de carbono funcional de Beneo, la Palatinosa.
Hay pocas cosas en este mundo que son mejores que el chocolate y las galletitas. Muchas veces, el chocolate lleva a cabo un papel protagonista en las cookies, haciendolo el dúo más dinámico. ¿Qué ocurre cuando el chocolate se junta con capas de trozos de galletitas crujientes y rellenos decadentes? Usted posiblemente puede tener el aperitivo mas delicioso en existencia.
