Con creatividad y posibilidades que entregan los productos Puratos, la emblemática receta repostera chilena puede ser renovada.
Chile
Condiciones climáticas provocan baja del 11,4% en la industria vinícola
Las recientes inundaciones en la zona central de Chile han generado un escenario preocupante en el sector vitivinícola, con particular atención a los viñedos ubicados en proximidad a ríos y quebradas.
Residuos de cervecería: Una oportunidad de uso en alimentación ganadera
Los sistemas de alimentación ganadera en la región de Aysén, Chile, se caracterizan por ser netamente pastoriles, pues dependen de la disponibilidad de praderas. Sin embargo, estas praderas durante la temporada invernal presentan crecimientos nulos, época en la cual las temperaturas disminuyen drásticamente.
Westrock presenta FlexFit, cierre para bolsas flexibles
Diseñado para su uso con una variedad de Cuidado Personal, Hogar y Aplicaciones Alimentarias. La compañía Westrock, una de las empresas de papel y embalaje más importantes del mundo, ha anunciado hoy el lanzamiento de FlexFit ™, un cierre de dispensación de flip-top diseñado específicamente para bolsas flexibles a para aplicaciones alimentarias.
Diseñan recubrimiento alimenticio a base de gelatina bovina
Este sistema, fruto de una investigación que cuenta con financiamiento de la Comisión Nacional de Investigación Científica y Tecnológica de Chile (CONICYT) a través de su programa Fondecyt, puede ser utilizado como un modelo para otros usos de la industria alimenticia. En el Laboratorio BiopREL de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de Los Andes un grupo de investigadores desarrolla un estudio que describe un nuevo recubrimiento para los alimentos a base de gelatina bovina y celulosa bacteriana.
Dale un Twist a tus botellas de Dasani
Dasani está tomando medidas para reducir su impacto en el planeta con un diseño innovador para su botella. El empaque PlantBottle® está hecho con hasta 30% de materiales a base de plantas, lo que reemplaza algunos de los recursos de petróleo no-renovables o a base de fósiles que se utilizan en la fabricación del plástico PET convencional. El diseño sigue siendo 100% reciclable, lo que ayuda a salvaguardar los valiosos recursos de nuestro planeta.
La carne solo es de origen animal: Aprueban proyecto que deberá decir origen de la “vegetal”
El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela valoró las modificaciones que se le introdujeron a la normativa desde su presentación al Congreso, y según el secretario de Estado, la nueva ley protegerá a la industria granadera nacional.