A través de una asociación con la Alianza para una Generación Más Saludable , McDonalds Corporation anunció un compromiso mundial para aumentar el acceso de los clientes a las frutas y verduras, y ayudar a las familias y los niños a tomar decisiones de acuerdo con un estilo de vida equilibrado.
Estados Unidos
Bioplásticos a base de albúmina podrían ser utilizados para envases de alimentos
Los bioplásticos a base de fuentes de proteínas como la albúmina y suero han demostrado propiedades antibacterianas importantes. Según un estudio realizado por la Universidad de Georgia Colegio de Ciencias de la Familia y del Consumidor, los materiales bioplásticos también podrían ser utilizados para el envasado de alimentos.
Abbott presenta dos nuevas fórmulas NO-OGM para lactantes
Abbott Laboratories logra dos nuevas fórmulas NO-OGM infantiles a su popular línea de productos Similac. Similac Advance NO OGM ya está en las tiendas en los EE.UU., con una más amplia puesta en marcha prevista.
Crean "Triple Null": para alérgicos a la fórmula de la soja
"Hemos creado una soja baja en alérgenos y reducimos el inhibidor anti-nutricional de la soja utilizando métodos convencionales de mejoramiento", dijo Herman, profesor en la Facultad de Ciencias Vegetales UA y miembro del Instituto BIO5. Ellos han llamado la nueva variedad "Triple Null".
M6 de Urschel® para hebras de carne con apariencia "casera”
El Modelo M6 de Urschel® ofrece gran variedad de hebras de apariencia "casera” a partir de carne cocida, caliente o fría de res, cerdo o pollo.
Nuevas papas púrpura y rojas con alto contenido de antocianinas y carotenoides
Vegetal favorito de Estados Unidos es casi libre de grasa y una buena fuente de potasio, hierro y vitamina C. Tiene 3 gramos cada uno de proteína y fibra, baja en sodio y sin colesterol, y cuesta una cuarta parte por porción en el pasillo de productos.
Starbucks presenta Fizzio bebidas carbonatadas 100% artesanales
La cadena de cafeterías ha presentado su línea de bebidas carbonatadas artesanales en mercados selectos. Hecho sin sabores artificiales, conservantes ni jarabe de maíz de alta fructosa, cada refresco Fizzio contiene menos de 100 calorías.


