Cambia la estación del año, y en La Serenisima están de festejo con el lanzamiento de: el nuevo Cremon Light, el Queso Untable Finlandia Salame, la nueva leche saborizada Más para los desayunos y meriendas, el yogurt bebible Seremix Vainilla Banana, y la Crema de Leche Light. La primera de sus novedades, el nuevo Cremon Light, es una variedad que se suma a la línea de quesos blandos. Elaborado a base de leche descremada, posee las mismas características y sabor que el Queso Cremon tradicional pero con un 40% menos de grasa. 

Food News Latam tuvo la oportunidad de entrevistar a Estela Reale. Ella comenzó su carrera en Tetra Pak Argentina en 1984 y ha ocupado varios cargos en el área comercial y marketing hasta que asumió la responsabilidad del área de comunicaciones en 2005. Asume como Gerente de Comunicaciones para el Cono Sur el primero de enero de 2014.

Las autoridades regulatorias de Brasil dieron un paso significativo para la industria de nutrición al autorizar el uso de Lacprodan® MFGM-10, el ingrediente funcional de Arla Foods Ingredients derivado de la membrana del glóbulo de grasa de la leche (MFGM), en alimentos y bebidas que contengan concentrado de proteína de suero (whey protein).

Arla Foods Ingredients presentará su línea de whey proteins aisladas para bebidas de proteína clara en el Nutri Ingredients Summit (NIS), que se llevará a cabo en São Paulo, Brasil, el 15 y 16 de abril de 2025.

Arla Foods Ingredients se enfocará en la rehidratación y la reposición –dos de los objetivos principales de los consumidores sudamericanos de nutrición deportiva– en FiSA, Food Ingredients South America 2023.

Tecnologia de aroma natural atua evidenciando notas lácteas e sensação de recobrimento no consumo de bebidas, conectando indulgência e saudabilidade. As múltiplas sensações despertadas no ato de consumir um alimento ou uma bebida estão diretamente conectadas à satisfação proporcionada pelo conjunto de ingredientes que compõe o produto.