Food News Latam - Visec: Argentina se encamina a ser la primera nación del mundo en exportar poroto y harina de soja 100% trazable

Visec: Argentina se encamina a ser la primera nación del mundo en exportar poroto y harina de soja 100% trazable

Ingredientes Europa

A partir del 1 de enero de 2025 no podrán ingresar al territorio de la Unión Europea (UE-27) productos agroindustriales provenientes de zonas que hayan sido deforestadas luego del 31 de diciembre de 2020.

Los bienes comprendidos en la medida son aceite de palma, carne vacuna, soja, café, cacao, madera, carbón vegetal y caucho, así como productos derivados de los mismos.

Para poder cumplir con esa exigencia, Argentina desarrolló un sistema de monitoreo, reporte y verificación, denominado Visec, que es administrado por la Bolsa de Comercio de Rosario y cuenta con el apoyo financiero de Land Innovation Fund (ONG fundada por Cargill) y el programa Al Invest Green de la Comisión Europea.

Si bien la plataforma Visec surgió a partir de una exigencia foránea, lo cierto es que, cuando comience a operar el año que viene, representará la primera experiencia a nivel global de soja 100% trazable realizada por un país, dado que para entonces ni Brasil ni EE.UU. –los otros dos grandes exportadores de productos del complejo sojero– no contarán con un sistema equivalente que cubra la totalidad de los embarques de poroto y harina de soja.

Para poder comprender el estado de situación de la plataforma Visec, Bichos de Campo consultó a Gustavo Idígoras, presidente de Ciara. CEC, quien fue uno de los impulsores de Visec y es la persona que más sabe en la materia.

“La plataforma Visec es el intento de respuesta que tiene las cadenas de valor de la soja y de la carne vacuna de la Argentina para cumplir con el reglamento europeo 1115/2023, que es de carácter obligatorio a partir del 1 de Enero de 2025, con lo cual todos los embarques de poroto y harina soja y carne vacuna –entre otros productos– deben cumplir con la trazabilidad plena, desde el lote de producción, con cadena custodia de las diferentes instancias hasta la exportación final”, comentó Idígoras.

“Visec está compuesto por las cuatro entidades de productores agropecuarios más las dos entidades técnicas, por los corredores de Buenos Aires y de Rosario, la Bolsa de Comercio de Rosario, las Bolsas de Cereales de Córdoba, de Bahía Blanca, de Entre Ríos, de Chaco, de Buenos Aires y de Santa Fe, las cooperativas argentinas, ACA y AFA, además de todas las empresas exportadoras y sus puertos. Por eso es que hablamos de un enfoque cadena de valor”, añadió.

¿Existe alguna posibilidad de que la implementación de la norma europea se postergue?

El reglamento europeo no tiene fecha de prolongación: entra en vigencia el 1 de enero del 2025. Eso ha sido ratificado por la Comisión Europea (el Poder

Ejecutivo de la UE-27) y por el Estado europeo en todos sus ámbitos.

¿En qué estado de avance se encuentra la plataforma Visec?

La plataforma hoy ya tiene un protocolo único y consensuado. Se han hecho más de cincuenta reuniones con integrantes de toda la cadena de valor para consensuar un protocolo, que es básicamente cómo se instrumenta el proceso de trazabilidad. El diseño del software está muy avanzado y la idea es tenerlo finalizado para aproximadamente junio o julio de este año.

El tercer elemento es que a partir de abril vamos a lanzar los ‘talleres de sensibilización’ con acuerdo y en consonancia con la agenda de reuniones que ya tienen las entidades de productores. En cada reunión que nos inviten, va a haber un módulo Visec con el propósito de explicar las exigencias del reglamento europeo y el funcionamiento de la plataforma Visec.

A partir del segundo semestre se vienen los talleres de capacitación, donde cada acopio en la Argentina va a tener que estar habilitado por Visec de manera online; esto lo estamos haciendo con la Federación de Acopiadores a través de la plataforma Incagro.

Lo mismo se llevará a cabo con exportadores y cooperativas. Y a partir del 15 de abril próximo empieza la carga de datos de empresas agrícolas con cada uno de los Renspa (Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuario) por lote de producción agrícola. Esto no representará ningún costo para los productores.

¿Pero esa tarea de carga la tienen que hacer los propios productores?

No. Esa tarea la harán las empresas exportadoras, cooperativas, acopios y corredores en la plataforma Visec, que es un sistema de gestión privado y voluntario que administra la Bolsa Comercio Rosario con todas las condiciones legales y de seguridad cibernética correspondientes.

El productor lo que va a hacer es recibir una comunicación vía correo electrónico para autorizar, con firma electrónica, que la compañía tal, sea exportador, cooperativa, acopio o corredor, lo pueda dar de alta en el sistema, especificando que esos registros no van a tener un uso de características comerciales más allá de lo que él puede autorizar; sólo van a tener un uso de cumplimiento de originación en materia ambiental.

En una primera tanda, se enviarán las solicitudes a 30.000 firmas agrícolas.

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