Food News Latam - Falta de mano de obra impacta el desarrollo de la industria lechera

Falta de mano de obra impacta el desarrollo de la industria lechera

Lácteos Puerto Rico

Un estudio reveló que la industria sufre severamente escasez de empleados.

La falta de mano de obra es una de las principales razones por las que la industria lechera en Puerto Rico no ha alcanzado su máximo potencial.

Esa fue una de las conclusiones de la Comisión de Desarrollo de Región Norte del Senado, luego de realizar un abarcador estudio sobre la situación actual de esa industria, incluyendo sus necesidades y problemas más apremiantes.

Los resultados del estudio revelaron que la industria de la leche sufre severamente esa escasez de empleados. El acceso a la materia prima es otro problema, junto con los costos energéticos.

Entre las sugerencias expresadas en la conclusión del informe de la Resolución 138 se encuentran la realización de visitas oculares a vaquerías para detallar sus necesidades únicas y revisar la asignación de fondos para esos productores.

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