España es el sexto país de la UE que más comida desperdicia con 7,7 millones de toneladas al año. Al acto de entrega han asistido Ignacio González, Director General de Campofrío en el sur de Europa y USA.
La feria Internacional Anuga 2015 será el 10-14 de octubre y el Grupo Palacios Alimentación, líder español en la elaboración de chorizo, pizzas, tortillas, platos preparados y pastelería, estará presente en la Feria Internacional de alimentación, ANUGA 2015, una de las Ferias del sector de alimentación más importante del mundo.
La Food Standards Agency (FSA) ha completado un programa de inspecciones sin previo aviso de todos los mataderos de Gran Bretaña, para asegurar que las empresas están cumpliendo con sus obligaciones en las normas de bienestar animal y que los equipos de la FSA están realizando sus controles adecuadamente.
El proyecto se centra en investigar soluciones innovadoras que ofrezcan alternativas a las grasas animales y a las grasas vegetales sólidas, en las que se priorice la sostenibilidad de su producción, así como sus propiedades nutricionales y sensoriales.
El objetivo del proyecto que pone en marcha AINIA es optimizar el control de plagas agrícolas con soluciones naturales.
Agrosevilla, cooperativa especializada en la producción sostenible de aceituna de mesa, ha sido distinguida con el prestigioso premio “Alimentos de España” en la categoría de Industria Alimentaria, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España.
Reducir el impacto ambiental de los envases convencionales y minimizar el desperdicio alimentario es uno de los desafíos actuales de la industria alimentaria.
