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Samsung y Google reinventan el refrigerador con inteligencia artificial

Internacional Procesos / Envases

La inteligencia artificial comienza a consolidarse como un factor estratégico en la industria de los electrodomésticos, y Samsung busca posicionarse a la vanguardia con una nueva generación de refrigeradores inteligentes desarrollados en alianza con Google.

A través de la integración de Gemini, la plataforma de IA del gigante tecnológico estadounidense, la compañía surcoreana apunta a dotar a sus neveras de mayor autonomía, capacidad de análisis y valor agregado para el consumidor. El anuncio se realiza en la antesala del CES 2026, que se celebrará del 6 al 9 de enero en Las Vegas, un escenario clave para marcar tendencias comerciales y tecnológicas a escala global.

El producto central de esta innovación es el Bespoke AI Refrigerator Family Hub, un modelo que incorpora una versión avanzada de AI Vision potenciada por Google Gemini. Se trata de la primera vez que herramientas de inteligencia artificial generativa y visión por computadora se integran de forma profunda en un frigorífico doméstico, con impacto directo en la gestión de alimentos, la experiencia de uso y la eficiencia operativa.

Desde el punto de vista tecnológico, el sistema combina cámaras internas de alta resolución con algoritmos de aprendizaje automático capaces de reconocer productos, asignarles nombres y actualizar automáticamente el inventario. En versiones anteriores, la línea Bespoke AI podía identificar hasta 37 categorías de alimentos frescos y alrededor de 50 productos procesados previamente registrados por el usuario. Con la llegada de Gemini, el reconocimiento se amplía de manera sustancial: ahora el refrigerador puede identificar numerosos alimentos procesados sin registro manual, incorporarlos al inventario y aprender de los hábitos cotidianos del hogar.

Además, el sistema permite etiquetar productos personalizados, como comidas caseras o alimentos almacenados en envases genéricos. Esta función mejora la trazabilidad interna de los ingredientes y facilita la planificación de compras y recetas basadas en disponibilidad real. Para el usuario, el beneficio es tangible: se elimina la necesidad de revisar compartimentos o llevar registros manuales, mientras que el electrodoméstico se convierte en un gestor activo del consumo.

Desde una perspectiva científica y ambiental, estas capacidades adquieren relevancia en la reducción del desperdicio de alimentos. Estudios internacionales estiman que cerca del 30% de los alimentos producidos para consumo humano se pierde a lo largo de la cadena, una parte significativa en el ámbito doméstico. La IA aplicada al refrigerador permite detectar productos almacenados por períodos prolongados y generar alertas para su consumo oportuno, contribuyendo a una gestión más eficiente y sostenible.

En términos de diseño industrial y comerciales, Samsung también introduce cambios relevantes. La nueva versión con puertas francesas presenta una estética metalizada y laterales ultradelgados de apenas 4 mm, pensados para facilitar la instalación en cocinas modernas y espacios reducidos. La profundidad de las puertas se redujo en aproximadamente 50 mm frente a generaciones anteriores, mejorando el acceso a cajones y estantes. A esto se suma la puerta transparente AutoView, que permite visualizar el interior sin abrir el refrigerador, ayudando a conservar el frío y a reducir el consumo energético.

La eficiencia energética sigue siendo un eje central del desarrollo. Según organizaciones de consumidores, el refrigerador representa cerca del 30% del consumo eléctrico del hogar debido a su funcionamiento continuo. Mientras que modelos eficientes pueden consumir alrededor de 500 kWh anuales, los de gran tamaño superan los 1.100 kWh. La incorporación de sensores inteligentes y algoritmos de optimización permite ajustar los ciclos de enfriamiento y reducir costos operativos.

Con esta alianza, Samsung y Google no solo refuerzan su posicionamiento en el segmento premium, sino que también anticipan un nuevo estándar para la industria: electrodomésticos conectados, inteligentes y capaces de transformar datos en decisiones útiles para el hogar y el negocio.

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