Comer al borde del espacio podría ser una realidad el año que viene, si la empresa francesa Zephalto se sale con la suya.
¿Quieres comer al borde del espacio? Este restaurante de una estrella Michelin ofrecerá comidas por US$ 130.000
Ingredientes
¡Nos vemos en 2024 en el Oeste productivo!
El Oeste de Paraná, donde se realizará la 23a edición de AveSui América Latina, es hoy la región que concentra el mayor metro cuadrado productivo de proteína animal del mundo, reuniendo las mayores agroindustrias y cooperativas del sector avícola y porcino.
La primera industria de impresión de alimentos vegetales del mundo está en Tudela
En la ciudad de Tudela (Navarra) está instalada la primera planta a escala industrial de bioimpresión de alimentos plant based del mundo.
“Todos los edulcorantes son inocuos”
La Dra. Susana Socolovsky, presidente de la Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios (AATA), desterró en el M.I.T.A.-TV el mito de que los edulcorantes son dañinos para la salud.
El impacto de los combustibles fósiles en el sistema alimentario global
Un nuevo informe revolucionario de la Alianza Global para el Futuro de los Alimentos y los Asesores de Dalberg revela un aspecto crítico pero a menudo pasado por alto del sistema alimentario global: su profunda conexión con los combustibles fósiles.
¿Qué es el colágeno hidrolizado y cómo tomarlo?
En el mundo de la belleza, hay un protagonista que ha ido ganando adeptos gracias a sus beneficios sorprendentes: el colágeno hidrolizado.
Evalúan autorizar el uso de insectos como alimento humano en la Argentina
La cría de algunas especies está generando interés en el sector agroalimentario de distintos países. Si bien los establecimientos de cría de insectos para consumo animal están regulados por SENASA, en nuestro país no existe todavía un marco normativo que regule la cría, producción no la comercialización de insectos y sus derivados para consumo humano.