Los objetivos establecidos por la empresa para reducir su huella de carbono a 2030 fueron validados por Science Based Targets Initiative, una alianza entre el Pacto Global de las Naciones Unidas y otros organismos internacionales.

Como empresa B2B, Vivici abastecerá a marcas líderes de alimentos y bebidas innovadoras que buscan llevar al mercado ofertas de suero más sostenibles y productos de consumo mejorados sin animales.

Tres importantes foros con expertos del rubro de la alimentación, que estarán enfocados en ingeniería, ciencia, nutrición, educación y gastronomía, entre otros; presentaciones gastronómicas; y el lanzamiento del Portal y Fundación Chile Plant Based son algunas de las novedades que trae la nueva versión del congreso que reúne a la industria de productos de origen vegetal en Chile.

Happy Food comenzó a vender sus productos para celíacos y diabéticos en el país trasandino. El próximo paso es llegar a Bolivia, Uruguay, Brasil y Paraguay. Además, lanzó un nuevo producto en la línea de salados.

El especialista Jesús Anzaldo López consideró la veta de esta sustancia como algo positivo, sin embargo, comentó que se desconoce si la prohibición contemplará mejoras en los procesos de producción de alimentos.

Modernos equipos permiten fabricar queso Minas Frescal, ahorrando recursos y tiempo. Las opciones de queso fresco atraen a los consumidores, tanto por su versatilidad de uso como por su calidad nutricional.