Para el consumidor que cada vez quiere productos saludables, las marcas se esfuerzan constantemente para tomar las decisiones correctas de ingredientes. Las investigaciones muestra que el 68% de los consumidores europeos (73% en los EE.UU.) buscará ingredientes reconocibles en el etiquetado del producto antes de comprar. Si bien en la demanda de crecimiento del mercado de las unidades naturales, los consumidores todavía están dispuestos a probar nuevas experiencias de alimentos y bebidas. En FI Europe 2015, Naturex dará a conocer dos conceptos de aplicación inspiradores, de acuerdo con estas nuevas tendencias de consumo.
PAISES
Una etiqueta de acero que conserva el vino a la temperatura óptima
Si no se puede mejorar más un vino porque ya es perfecto, el reto es mantenerlo a una temperature entre 16º y 18º. Así que en la empresa Grantipo creó una etiqueta de acero de 3,5 mm de espesor cuyo frío conserva las cualidades del vino. Además, el código BIDI en la etiqueta le invita a dejar un mensaje que le hará viajar virtualmente hasta la botella del siguiente comprador. Cada código BIDI en el corcho tiene un único mensaje.
Postres Reina inicia una nueva campaña de comunicación centrada en su Packs Ahorro
Postres Reina, continuando con su objetivo de afianzar su imagen de marca y dar a conocer sus Packs Ahorro, lanza una nueva campaña de comunicación. La campaña, que se va a extender a lo largo del mes de noviembre, estará presente en las principales cadenas de televisión privadas. En esta ocasión, la campaña se centrará en sus postres más tradicionales como son las Natillas con Galleta y el Flan de huevo.
ACMI presenta la enfardadora Vortex una máquina de muy alto rendimiento
Vortex es una nueva enfardadora de gama alta capaz de montar carretes con una altura de 500 mm, 750 mm o 1.000 mm. Esta máquina innovadora, que se beneficia de dimensiones extremadamente pequeñas, está equipado con un sistema de unidades de cambio de pre-estirado automático y se puede integrar con la estructura paletizador Compakt.
“Nunhems® a tu gusto” para hacer realidad nuevas oportunidades de negocio
La filial hortícola de Bayer CropScience obtiene el reconocimiento de la cadena alimentaria por su impulso al consumo de frutas y verduras. Cubrir eficientemente la demanda de mercados específicos es uno de los logros conseguidos con “Nunhems® a tu gusto”, el primer concepto de servicio integral para la cadena alimentaria que ampara la creación de asociaciones de productores europeos que ya cultivan variedades concretas dirigidas a un consumo muy localizado.
Nerina la fresa negra con más polifenoles y antocianinas
Iprona AG a través de la selección de cultivares, ha recreado una fresa negra llamada Nerina, que contiene más polifenoles y antocianinas. El nombre "Nerina" viene de la palabra italiana nero (negro) e (ina) diminutivo. Antes que las fresas se convirtieran en un alimento popular, las fresas de los bosques originales eran más pequeñas, más oscuras y más saludables, con un contenido de antioxidante mucho mayor en forma de polifenoles y la vitamina C.
El aceite de oliva reduce el riesgo de sufrir retinopatía
Hasta hoy no había estudios clínicos que evaluaran el papel de los patrones dietéticos sobre la influencia de las complicaciones diabéticas microvasculares. Es por eso que investigadores del ensayo PREDIMED (Prevención con Dieta Mediterránea), puesto en marcha y financiado por el Instituto de Salud Carlos III, han estudiado el efecto de la dieta mediterránea sobre la reducción de estos riesgos.