Food News Latam - Estados Unidos - Page #139

Estados Unidos

Investigadores de la Universidad Estatal de Oregón (OSU por sus siglas en inglés) han patentado una nueva cepa de un alga marina llamada Dulse Roja suculenta que crece extraordinariamente rápido, está llena de proteínas y tiene un rasgo inusual cuando se cocina. Esta alga tiene un sabor como el tocino. Dulse ( Palmaria sp.) crece en estado silvestre a lo largo de las costas del Pacífico y del Atlántico.

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Bemis Company, Inc. ha sido reconocido como ganador de los premios al éxito de Envases Flexibles FPA, recibiendo un premio de oro en la categoría de excelencia embalaje y premio de plata en la categoría de sostenibilidad para la bolsa Salsa McCormick Skillet. La bolsa Salsa McCormick Skillet, una nueva línea de vinos frescos, salsas caseras, ayuda a los consumidores a preparar comidas rápidas y saludables.

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Súper CitriMax® Garcinia de InterHealth beneficio para el control de peso. La investigación del Dr. Harry Preuss de la Universidad de Georgetown, demuestra que es tres veces más eficaz que la dieta y el ejercicio. Súper CitriMax® es un extracto de la fruta natural de Garcinia cambogia, patentada, utilizado como ingrediente en suplementos dietéticos, alimentos funcionales y bebidas para ayudar a mantener un peso saludable.

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Applegate® es la marca número 1 en la categoría natural y orgánica de carnes preparadas al valor agregado. Como un número creciente de consumidores eligen los productos naturales y orgánicos, esta compra ofrece a Hormel Foods y Applegate® una ruta de acceso más rápida a las ofertas expandidas en esta categoría de alto crecimiento. Applegate® funcionará de manera autónoma como una subsidiaria independiente en el segmento Refrigerados de la compañía.

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El ron más premiado del mundo, ha anunciado la última incorporación a la familia de la marca icónica, Bacardí® Mandarina. Ahora disponible y con un nuevo diseño de la botella, Bacardí® Mandarina, se infunde con ricos sabores de mandarina para crear un sabor fuerte, picante y fresco, inspirado en la marca Caribe patrimonio.

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Las bebidas energéticas representan una clase relativamente nueva de bebidas con cafeína que se comercializan para mejorar la energía, el rendimiento deportivo, la concentración, la resistencia, y la pérdida de peso. Es importante tanto para los profesionales de la salud y los consumidores para reconocer la diferencia entre estos nuevos productos y refrescos tradicionales como el café, té, bebidas deportivas (como Gatorade™), refrescos, jugos o agua con sabor. 

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La prevalencia de la obesidad en los Estados Unidos sigue aumentando, con más del 85% de los adultos proyectados a tener sobrepeso u obesidad. El término "alimento" es amplio y se refiere no sólo a los alimentos en su estado natural (por ejemplo, hortalizas), sino también aquellos con cantidades adicionales de grasa y / o hidratos de carbono refinados (por ejemplo, la torta) o edulcorantes artificiales (por ejemplo, la soda de dieta).

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