Actividad contará con la presencia del ministro de Agricultura, el presidente de Sierra Exportadora y destacados chefs de Estados Unidos. Sierra Exportadora realizará este 02 de julio en la ciudad de Nueva York, Estados Unidos, el evento denominado "La quinua, una herencia gastronómica de los cinco continentes”, el cual tiene como objetivo promover la quinua y demostrar la versatilidad de este grano andino en la elaboración de diversos platos, bajo el concepto “Quinua Fusión” que promueve esta institución.

El arándano producido en Perú tiene una gran ventana de oportunidad para ingresar a China, debido a que la producción de este producto en suelo peruano inicia cuando en otros países productores de arándanos no lo realizan, indicó Colin Fain, director Agronometrics.com, en el Segundo Seminario de Blueberries, en donde uno de los patrocinadores fue Sierra Exportadora, organismo adscrito al Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).

Frío Rico presenta su nuevo portafolio de productos. Este verano, la marca premium de Helados D´Onofrio sorprende a los paladares peruanos con el exquisito sabor de la nueva Paleta Fresa de Huaura, así como la renovación de sus clásico conos, ahora con Cacao de Junín.

La gastronomía peruana ha conquistado a los argentinos y en especial a Buenos Aires con sus distintos sabores.

Algunos de ellos son los frijoles, pallares y pasta de cacao. El Perú exporta 593 productos del rubro alimentos y bebidas, y de este grupo 115 tienen potencial para llegar a más mercados, señaló la jefa de Adex Consulting, Lizbetth Pumasunco.

La industria gastronómica peruana sigue evolucionando cada año, no en vano, nuestro país es uno de los mejores destinos culinarios del mundo. Parte de esta realidad se debe al consumo en los más de 110 000 restaurantes que existen en el territorio nacional, a donde asisten numerosas personas y familias.